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Huber Bernhard Weingut
2014 Spätburgunder Bienenberg Großes Gewächs

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Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Bienenberg VDP Großes Gewächs - immer wieder mit einer erstaunlichen Frucht und Länge

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Weingut Huber Bernhard Weingut
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Baden
Unterregion Breisgau
Lage Malterdinger Bienenberg
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
Jahrgang 2014
Besonderheiten VDP, Prämiert
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Lagerungsweise Barrique neu
Lagerpotential 8-15 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Große Gewächse

Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Bienenberg VDP Großes Gewächs

Der Malterdinger Bienenberg ist ein Weinberg, der sich steil aus der Rheinebene hervorhebt. Von der ca. 130 ha großen Lage befinden sich 15 ha im Besitz des Weingut Hubers, davon sind als „ VDP Großes Gewächs" bzw. VDP Große Lage rund 10,45 ha klassifiziert. Die Hangrichtung ist von Süd-Ost bis Süd-West. Die Reben des Spätburgunder aus Baden stehen im leichten Südhang, der noch mit Weinbergsgeräten befahrbar ist (15 % Steigung) und zum Teil auf kleinen steil aufsteigenden Terrassen (bis 60 % Steigung). Das Durchschnittsalter der Anlagen liegt zwischen 2 - 53 Jahren; einem Ertrag von 30 hl/ha beim Spätburgunder und 40 hl/ha bei den weißen Rebsorten.

So schmeckt der Weingut Huber Spätburgunder Bienenberg

Geschmacklich ist das VDP Große Gewächs aus Baden geprägt von roten Früchten mit Anklängen an Veilchen. Der Rotwein aus Baden ist glänzt mit Kraft und Eleganz. Doch er braucht Zeit um sich zu entwicklen um sein Potenzial auszuspielen.

Quelle: www.weinlagen.info

Gault-Millau

Jahrgang 2013
94
Jahrgang 2012
93
Jahrgang 2011
92
Jahrgang 2010
91
Jahrgang 2009
92
Jahrgang 2008
93
Jahrgang 2007
92
Jahrgang 2006
92
Jahrgang 2005
90
Jahrgang 2004
90
Jahrgang 2003
92
Jahrgang 2002
92

Eichelmann

Jahrgang 2013
93
Jahrgang 2011
93
Jahrgang 2010
91
Jahrgang 2009
93
Jahrgang 2008
92
Jahrgang 2007
90
Jahrgang 2006
91
Jahrgang 2005
91
Jahrgang 2004
90
Jahrgang 2003
88
Jahrgang 2002
91
Jahrgang 2001
90
Jahrgang 2000
91

Das Weingut Huber im Kurzportrait


Wo heute das Weingut Huber steht, machten schon vor 700 Jahren die Zisterziensermönche Wein. Die Mönche brachten den Spätburgunder nach Malterdingen. Heute ist das Weingut Huber einer der bekanntesten Spätburgunder Winzer in Baden bzw. in Deutschland. Die Burgunder Sorten spielen im Weingut Bernhard Huber eine gewichtige Rolle. Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder sind die wichtigsten Rebsorten im Weingut. Daneben gibt es noch einen sehr feinen Müller Thurgau, den Malterer und einen Auxerrois. Nach dem tragischen Tod von Bernhard Huber haben heute seine Frau Barbara und sein Sohn Julian Huber die Leitung des Weingutes übernommen.


Grauburgunder und Weißburgunder im Weingut Huber


Grauburgunder und Weißburgunder spielen bei den Weißweinen im Weingut Huber die Hauptrolle. Die beiden Rebsorten passen wunderbar zum Klima und Terroir von Baden. Schon der Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein trocken sind eine Klasse für sich. Kraftvoll, komplex mit einer wunderbaren Sortenaromatik. Schon die Gutsweine lagen teilweise im Holzfass. Das sorgt für tiefgründige und Weine mit einem hohen Spaßfaktor. Wer es noch eine Stufe komplexer und tiefgründiger liebt, ist mit dem Grauburgunder und Weißburgunder Bienenberg VDP Großes Gewächs bestens bedient. Die Trauben für die beiden Top Weine sind strengstens selektioniert und wachsen hier im Weingut unter optimalen Bedingungen.


Der Spätburgunder im Weingut Bernhard Huber


Der Malterdinger Spätburgunder ist der Gutsspätburgunder. Die Trauben für den Spätburgunder kommen aus den Weinbergen rund um Malterdingen. Traditionelle Maischegärung und strenge Ertragsreduzierung sind im Weingut ganz wichtige Schritte für die hohe Qualität der Rotweine bzw. Spätburgunder. Dazu kommt eine langsame und ausdauernde Reife in großen und kleinen Holzfässern. Dadurch entstehen vielschichtige und komplexe Aromastrukturen und geben den Rotweinen im Weingut Bernhard Huber ihren unverwechselbaren Charakter. Der Spätburgunder Alte Reben ist vielleicht der beliebteste Wein im Weingut. Er kommt aus den verschiedenen großen Lagen wie Schloßberg und Wildenstein. Die Spätburgunder VDP Große Gewächse kommen aus den Top Lagen des Weingutes. Schloßberg, Wildenstein und Sommerhalde.


Adresse:


Weingut Huber
Inh. Barbara & Julian Huber GbR.
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen

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