Fürst Rudolf

2011 Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs

Weingut Rudolf Fürst Riesling Centgrafenberg VDP Großes Gewächs

Der Riesling Centgrafenberg VDP Goßes Gewächs wächst im Bürgstädter Centgrafenberg. Sie ist eine Südhanglage, der vom Talkesselklima des Maintals bei Miltenberg und vom Regenschatten des Odenwaldes profitiert. Das Aroma des Riesling Centgrafenberg ist eher zurückhaltend, jedoch geprägt von einer subtilen Kraft. Hier stimmt die Balance zwischen Eleganz und Kraft. Das VDP Große Gewächs aus Franken ist nie aufdringlich aber auch nicht wässerlich. Er erinnert an Feuersteinnoten, weißen Pfeffer und Scharfgarbe. Jens Priewe schreibt über die Weine vom Weingut Rudolf Fürst "Fürst will nicht nur reduktive Fruchtweine erzeugen, sondern auch Weine, die durch ihre mineralische Struktur überzeugen."