Hier weht ein Hauch von Kirchenstück. Burgundischer Stil mit feiner Aromatik. Geschmacklich zwischen Ungeheuer und Kirchenstück. Die lange Lagerung auf der Vollhefe gibt ihm seinen eigenen Charakter. Lecker zu Hummer, hochwertigen Meeresfrüchten, Thunfischfilet und Bresse-Huhn
Weingut Reichsrat von Buhl Riesling Freundstück VDP Großes Gewächs
Der Reichsrat von Buhl Riesling Freundstück VDP Grosses Gewächs kommt aus der kleinsten Grossen Gewächslage aus Forst. Die Toplage ist gerade einmal 3,5 Hektar groß und liegt in einem der bekanntesten Weinbaugebiete der Pfalz . Das Forster Freundstück grenzt direkt an so bekannte Lagen wie Forster Kirchenstück und Forster Ungeheuer. Der Boden auf dem der Riesling Forster Freundstück wächst wird bestimmt durch Buntsandsteingeröll mit Tonteilchen. Darunter findet man eine massive Kalkplatte.
Reichsrat von Buhl ist einer der wenigen Weingüter die dort ein VDP Grosses Gewächs vinifizieren dürfen. Reichsrat von Buhl hat davon etwa 1,5 Hektar in Besitz. Zur Zeit werden ca. 1/3 der Fläche für das VDP Große Gewächs benutzt. Dies liegt auch an der etwas unterschiedlichen Bodenbeschaffenheit der Lage. Auch das Riesling VDP Große Gewächs von Freundstück gibt es noch nicht allzu lange im Portfolio des Weingutes. 2014 wurde der Riesling Freundstück zum ersten mal abgefüllt.
Der Riesling vom Freundstück wird im großen Doppelstückfass aus Ypstaler Eiche ausgebaut und bleibt dort für mindestens 20 Monate liegen. Das Freundstück GG ist kein Schnellstarter. Der Riesling braucht Zeit um sich entfalten zu können dann begeistert es aber wie alle Forster Lagen durch ihren einzigartigen Charakter.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Reichsrat von Buhl |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Forster Freundstück |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholanteil | 12,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | Biowein |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Lagentypischen Citrusaromen wie Mandarinenschale , Bergamotte und kandierter Orange , auch kräuterwürzige Komponenten |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Riesling Kirchenstück GG
Reichsrat von Buhl
“Die Lage Forster Kirchenstück ist das Aushängeschild an der Mittelhaardt. Die teure Lage vermag Riesling mit außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen.
”
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Riesling Jesuitengarten GG
Reichsrat von Buhl
“Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.
”
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Riesling Ruppertsberger Reiterpfad "Hofstück" GG
Reichsrat von Buhl
“Kräftige Fruchtaromen, viel Mineralität und saftige Cremigkeit. Lage mit Alterungspotential. Sollte also nicht zu früh getrunken werden. Idealer Begleiter zu Beef Tatar mit Kapern oder zu klassischem Rindercarpaccio.
”
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von Buhl Reserve brut
Reichsrat von Buhl
“ Reserve Sekt brut aus Weissburgunder & Chardonnay kombiniert mit einem langen Hefelager. Ein vornehmer und eleganter Sekt von Reichsrat von Buhl - jetzt online bestellen und genießen ”
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Riesling Mandelpfad GG
Weingut Knipser
“Kühle Frucht, viel salzige Mineralik, leicht steinige Noten, Riesling mit Fülle, Grip und Druck. Aus dem Filetstück "Himmelsrech" des Dirmsteiner Mandelpfad. Kraftvoll und strukturiert. Das VDP Große Gewächs ist jetzt schon trinkbar, sollte dennoch 3-4 Jahe reifen.
”
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Nierstein Hipping Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Großes Gewächs aus der Top Lage Nierstein Hipping
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Riesling Kalkofen GG Magnum
Von Winning
“ Vielschichtig und komplex. Langes Hefelager. Durch die Magnumflasche kommt es zu einer verzögerten Reife. Macht also noch länger Spaß. ”
