Trockene Spätlese aus der bekanntesten Lage des Weinguts. Harmonische Charakter, erfrischende Säure. Solche Weine kann nur die Mosel
Markus Molitor Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese trocken
Für einige vielleicht verwirrend, bei Markus Molitor Standard. Eine trockene Spätlese von der Zeltinger Sonnenuhr. Die Lage ist die bekannteste Weinlage von Markus Molitor. Knapp 23 ha groß bietet sie ein unglaubliches Potential. Vom einfachen Genusswein bis hin zu Eisweinqualitäten. Die Rebstöcke sind hier noch wurzelecht.
Geschmack & Ausdruck
Der Riesling hat einen harmonischen Charakter. Die Spätlese vereint reife Fruchtaromen, eine erfrischende Säure und würzig-salzige Noten von Feuerstein und Schiefer. Durch das lange Hefelager zeigt er sich komplex und vielschichtig. Am Gaumen macht er sehr viel Spaß. Im Abgang zeigt er sich klar und präzise. Macht sehr viel Spaß !!
Essen und Wein
Der Weisswein von der Mosel passt sehr gut Saltimbocca oder einer leckeren Hähnchenbrust. Bei Fischgerichten ist er genauso sicher bei einer Paella oder Ratatouille. Er darf ruhig aus einem großen Weinglas getrunken werden. Wer will, kann ihn auch kurz vorher in die Karaffe geben.
| Qualitätsstufe | Spätlese |
|---|---|
| Weingut | Weingut Markus Molitor |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bernkastel-Wehlen |
| Region | Mosel |
| Unterregion | Mittelmosel |
| Lage | Zeltinger Sonnenuhr |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg 54470 Bernkastel-Wehlen |
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