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Weinwissen

Weinwissen – hier geht es rund um das Thema Wein. Was man über Wein wissen sollte. Interessantes aus der Weinwelt

Wein gekonnt genießen

Weingenuss ist eine Kunst, die mit voller Hingabe und Leidenschaft erlernt...

29. April 2022  von Stefan Forster

Die richtige Temperatur beim Weim

Welches ist die richtige Temperatur beim Wein ? Trinkt man Rotwein bei Zimmertemperatur...

2. November 2021  von Stefan Forster

Strada del Prosecco – die schönsten Orte, Villen und Schlösser

Einzigartig und prickelnd, wie der berühmte italienische Prosecco Schaumwein...

8. Oktober 2021  von Stefan Forster

Sekt und Prosecco – was ist der Unterschied ?

Eine oft gestellte Frage ist : Was ist eigentlich der Untschied zwischen...

11. August 2021  von Stefan Forster

Zahlen rund um das Thema Wein weltweit

Mitte April war es wieder soweit. Die www.oiv.int hat die neuesten Zahlen...

16. Juni 2021  von Stefan Forster

Der Niersteiner Rote Hang

Der Niersteiner Rote Hang liegt in Rheinhessen zwischen Nierstein und Nackenheim....

16. Oktober 2018  von Stefan Forster

Häufige Weinfehler Teil 1 – Der Böckser

In dieser Reihe möchte ich gerne über häufigere Weinfehler informieren....

5. Oktober 2018  von Stefan Forster

Sauvignon Blanc & Scheurebe – Das Duell

Oft wird behauptet, das die Scheurebe die deutsche Antwort auf den Sauvignon...

12. April 2015  von Stefan Forster

Wein dekantieren oder nicht – das ist nicht die Frage!

Die Dekantierkaraffe - Nützliches Accessoires, Schauspielerei oder sogar...

10. Februar 2015  von Stefan Forster

Essen und Wein – ein paar Grundregeln

Welcher Wein passt zu welchem Essen ?  Ich glaube, vor dieser Frage ist ...

17. Juli 2014  von Stefan Forster


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