Spätburgunder Leistadter Kalkofen

2019
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Feiner puristischer Spätburgunder aus dem Leistadter Kalkofen

Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen

Der Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen ist der jüngste Neuzugang. Der Leistadter Kalkofen ist eine kleine feine Lage, die nie flurbereinigt wurde. Die VDP.ERSTE LAGE ist kleinpazelliert und geprägt von den schroffen Kalksteinen.  Der Spätburgunder  ist ein feiner, puristischer Rotwein, der geprägt ist von den Kalksteineinlagerung.

Charakter des Spätburgunder Kalkofen

Die Trauben aus dem Kalkofen können nur mit der Hand geerntet werden. Die Erträge sind nicht hoch und die Reben alt. Dies macht den Spätburgunder so interessant. Durch die Spontanvergärung und den Ausbau des Rotweins in neuen und gebrauchten Barriques wird der Charakter weiter geschliffen. Mindestens 18 Monate reift der Spätburgunder Kalkofen von Rings in den Fässern, bis er in den Verkauf kommt.

Mehr Informationen
Weingut Weingut Rings
Jahrgang 2019
Qualitätsstufe VDP.ERSTE LAGE
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Lagerungsweise Barrique alt , Barrique neu
Lagerpotential 8-10 Jahre
Besonderheiten VDP
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Weingut Rings Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
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