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| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Weingut | Huber Bernhard Weingut |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Herkunft | Deutschland |
| Region | Baden |
| Unterregion | Breisgau |
| Lage | Nein |
| Rebsorte | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Jahrgang | 2014 |
| Besonderheiten | VDP |
| Alkoholanteil | 12.5 |
| Allergene | Sulfite |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Lagerungsweise | Barrique neu |
| Lagerpotential | 9 |
| Gault-Millau Punkte | Nein |
| Eichelmann Punkte | Nein |
| Qualitätsstufe | VDP Erste Lage |
Weingut Huber Spätburgunder Alte Reben trocken
Dieser Spätburgunder stammt aus Anlagen die zwischen 20 und über 40 Jahre alt sind. Das ausgeprägte alte tief greifende Wurzelwerk beschert dem Wein stets große Mineralität. Der Ertrag liegt bei 37 hl/ha. Nach der traditionellen Maischegärung erfolgt die 18-monatige Vinifikation in Barriques zuerst in neuen, dann in gebrauchten Holzfässern. Der Spätburgunder Alte Reben von Bernhard Huber wird seit 1991 unfiltriert gefüllt.
So schmeckt der Weingut Huber Spätburgunder Alte Reben
Der Spätburgunder Alte Reben leuchtet in dienm dunklen Granatrot. Der erste Duft, der aus dem Glas strömt erinnert an saftige rote Kirschen und anderen dunklen Beeren. Gepaart sind die Aromen mit würzigen und leicht floralen Aromen. Der Spätburgunder Alte Reben ist druckvoll am Gaumen mit Biss und einer guten Struktur. Die Tannine sind spürbar und bilden das Gerüst des Weingut Huber Spätburgunder Alte Reben. Ein Spätburgunder mit Tiefgang und einer geschmeidigen Frucht.
Das Weingut Huber im Kurzportrait
Wo heute das Weingut Huber steht, machten schon vor 700 Jahren die Zisterziensermönche Wein. Die Mönche brachten den Spätburgunder nach Malterdingen. Heute ist das Weingut Huber einer der bekanntesten Spätburgunder Winzer in Baden bzw. in Deutschland. Die Burgunder Sorten spielen im Weingut Bernhard Huber eine gewichtige Rolle. Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder sind die wichtigsten Rebsorten im Weingut. Daneben gibt es noch einen sehr feinen Müller Thurgau, den Malterer und einen Auxerrois. Nach dem tragischen Tod von Bernhard Huber haben heute seine Frau Barbara und sein Sohn Julian Huber die Leitung des Weingutes übernommen.
Grauburgunder und Weißburgunder im Weingut Huber
Grauburgunder und Weißburgunder spielen bei den Weißweinen im Weingut Huber die Hauptrolle. Die beiden Rebsorten passen wunderbar zum Klima und Terroir von Baden. Schon der Weißburgunder und Grauburgunder Gutswein trocken sind eine Klasse für sich. Kraftvoll, komplex mit einer wunderbaren Sortenaromatik. Schon die Gutsweine lagen teilweise im Holzfass. Das sorgt für tiefgründige und Weine mit einem hohen Spaßfaktor. Wer es noch eine Stufe komplexer und tiefgründiger liebt, ist mit dem Grauburgunder und Weißburgunder Bienenberg VDP Großes Gewächs bestens bedient. Die Trauben für die beiden Top Weine sind strengstens selektioniert und wachsen hier im Weingut unter optimalen Bedingungen.
Der Spätburgunder im Weingut Bernhard Huber
Der Malterdinger Spätburgunder ist der Gutsspätburgunder. Die Trauben für den Spätburgunder kommen aus den Weinbergen rund um Malterdingen. Traditionelle Maischegärung und strenge Ertragsreduzierung sind im Weingut ganz wichtige Schritte für die hohe Qualität der Rotweine bzw. Spätburgunder. Dazu kommt eine langsame und ausdauernde Reife in großen und kleinen Holzfässern. Dadurch entstehen vielschichtige und komplexe Aromastrukturen und geben den Rotweinen im Weingut Bernhard Huber ihren unverwechselbaren Charakter. Der Spätburgunder Alte Reben ist vielleicht der beliebteste Wein im Weingut. Er kommt aus den verschiedenen großen Lagen wie Schloßberg und Wildenstein. Die Spätburgunder VDP Große Gewächse kommen aus den Top Lagen des Weingutes. Schloßberg, Wildenstein und Sommerhalde.
Adresse:
Weingut Huber
Inh. Barbara & Julian Huber GbR.
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen
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