Bernkasteler Badstube
Diese deutsche Großlage befindet sich im Weinanbaugebiet der Mosel. Das Besondere an der Bernkasteler Badstube ist die Großlage, die sich nur über eine Gemeinde erstreckt. Die Einzellagen, die meist im Steilhang sind, befinden sich nur auf dem Gebiet von Bernkastel. Daher kommt auch die ungewöhnliche Bezeichnung für eine Großlage. Die Ortsbezeichnung ist dem Namen vorangestellt, was sonst so eigentlich nur bei Einzellagen üblich ist.
Die Einzellagen der Bernkasteler Badstube sind:
- Graben
- Alte Badstube am Doctorberg
- Matheisbildchen
- Doctor
Die Böden der Bernkasteler Badstube sind reich an feinerdigem Schiefer, der eine hohe Wasserspeicherfähigkeit hat. Dadurch kann ein sehr frischer, lebendiger typischer Mosel Riesling entstehen. Dieser besticht durch stabile Säure und einem sehr guten Entwicklungspotential, selbst bei leichteren trockenen Weinen. Folgende Weingüter der Bernkasteler Badstube biete ich Ihnen in meinem Sortiment: Weingut Markus Molitor, Weingut JJ Prüm
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Rieslaner Kabinett Retzstadt trocken
Weingut Rudolf May
“Feiner Duft nach Aprikosen, Pfirsich und grüner Apfel. Feine Süße kombiniert mit animierender Säure. Halbtrockener Kabinett.Elegante Mineralik und hocharomatisch.
”
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Silvaner Retzstadt 1Lage
Weingut Rudolf May
“Noten von Grapefruit und Birne, Klar, schlank, feingliedrig Dieser Silvaner stammt aus 30 – 40 Jahre alten Weinbergen, die auf sehr skelettreichen Muschelkalkboden steht
”
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Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese feinherb
Weingut Markus Molitor
“Interssantes Süße-Säure Spiel. Aprikose, Pfirsich, Feuerstein. anregende Säure, Tiefe, schöne Mineralik im Abgang. Man erkennt sofort die typische Schiefer Stilistik, nicht süß, höchstens halbtrocken
”
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Riesling Kirchenstück GG
Battenfeld Spanier
“Verspielt, üppig und sinnesfroh ein hervorragender Riesling
”
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2011 Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube
Joh.Jos.Prüm
“ Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube ”
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2009 Riesling Spätlese Bernkasteler Badstube
Joh.Jos.Prüm
“ Riesling Spätlese Bernkasteler Badstube ”
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Silvaner Himmelspfad GG
Weingut Rudolf May
“Tiefe rauchige und steinige Nase, Feine Konzentration, die kreidige Intensität steigert sich zu einem massivem Crescendo, Nach mehrmaligem Selektieren konnten klasse, kleine, geschmacksintensive Beeren eingelagert werden
”
