Tiefe rauchige und steinige Nase, Feine Konzentration, die kreidige Intensität steigert sich zu einem massivem Crescendo, Nach mehrmaligem Selektieren konnten klasse, kleine, geschmacksintensive Beeren eingelagert werden
Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad VDP Großes Gewächs
Der Silvaner Himmelspfad VDP Großes Gewächs erinnert im Duft nach nussigen Aromen und Kernobstvariationen. Im Mund wirkt der Silvaner aus Franken cremig und dicht, ein bisschen Pfeffer, kraftvoll und komplex mit zarten Aromen.
Nach mehrmaligem selektieren konnten toll ausgereifte Trauben geerntet werden. Sie wurden nach 30 Stunden Maischestandzeit abgepresst und im großen Holzfass (1200 Liter Stückfass) spontan vergoren. Nach 8 Monaten Reife auf der Vollhefe wurde der Weisswein aus Franken abgefüllt.
VDP.Grosse Lagen sind durch den Verband parzellengenau abgegrenzte Terroirs, in denen Weine mit ganz besonderem Charakter reifen, die ihre Herkunft widerspiegeln und ein besonderes Reifepotential besitzen. Die trockenen Weine aus VDP.Grossen Lagen werden als VDP.Grosses Gewächs bezeichnet und mit dem Logo GG präsentiert.
Der Himmelspfad ist das Herzstück vom Retzstadter Langenberg, 60% Hangneigung, rein nach Süden ausgerichtet. Der Name bezieht sich auf einen alten Weg im Berg, dem Himmelspfad. Der Legende nach sind auf diesem Pfad „die Seelen der Winzer in den Himmel eingezogen“. Der Himmelspfad wurde durch den VDP.Franken 2014 als Große Lage klassifiziert.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Weingut Rudolf May |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Retzstadt |
| Region | Franken |
| Lage | Retzstadter Langenberg |
| Rebsorte | Silvaner |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | VDP , Prämiert |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | nussigen Aromen und Kernobstvariationen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Rudolf May Im Eberstal 1 97282 Retzstadt |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Rieslaner Kabinett Retzstadt trocken
Weingut Rudolf May
“Feiner Duft nach Aprikosen, Pfirsich und grüner Apfel. Feine Süße kombiniert mit animierender Säure. Halbtrockener Kabinett. Elegante Mineralik und hocharomatisch.
”
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Rose trocken
Weingut Rudolf May
“Bouquet nach Erdbeeren und Cassis, zarte Süße, knackige Säure, wenig Alkohol, trocken ausgebaut. Zartes animierendes Lachsrosa mit orangen Reflexen
”
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Silvaner Gutswein
Weingut Rudolf May
“Intensive gelbe Aromen mit feiner Exotik. Feingliedriger Körper, frische Säure, bereitet großes Trinkvergnügen
”
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Silvaner Rothlauf GG
Weingut Rudolf May
“Enorme Tiefe und komplexe Nase nach getrockneten Waldbeeren,Lebendiger Wein, unheimliche Konzentration, die ihm eine enorme Präsenz am Gaumen verleiht
”
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Riesling Weilberg GG
Weingut Rings
“Der expressive, opulente Riesling-Typ. Oft früher zugänglich als der SAUMAGEN, jedoch mit genauso großem Reifepotential. Viel Extrakt, schön mineralisch. Feudaler Abgang
”
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Berg Rottland Riesling GG
Weingut Künstler
“✓ enorme Mineralität aus legänderer Lage
✓ geradlinig, stilvoll, markante Säure
✓ erinnert an Apfel, Mandarine, Orangenblüten
”
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Weißburgunder Rappenecker VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Auch 2019 kann das Weissburgunder VDP Große Gewächs aus dem Vorderen Winklerberg voll überzeugen.
”
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Riesling Schlossberg VDP.GG "Ehrenfels"
Weingut Leitz
“ Riesling Ehrenfels Berg Schloßberg VDP Großes Gewächs von einem kargen Rheingauboden. Immer mineralisch, würzig und sehr verführerisch. Einfach lecker !! ”
