Cusumano – Moderne Eleganz aus Sizilien
Das Weingut Cusumano zählt zu den bedeutendsten und international erfolgreichsten Produzenten Siziliens. Es vereint modernes Weinverständnis mit regionaler Identität und steht beispielhaft für den Qualitätsschub sizilianischer Weine seit den 2000er Jahren. Es ist ein Aushängeschild des modernen Weinbaus in Sizilien. Heute zählt Cusumano zu den modernsten Weingütern Italiens, mit einem klaren Fokus auf Einzellagen, moderne Kellertechnik, Nachhaltigkeit und Markenbewusstsein. Die stilvolle Architektur der Kellerei in Partinico spiegelt die Verbindung von Tradition und Zeitgeist wider.
Gegründet wurde es im Jahr 2001 von den Brüdern Diego und Alberto Cusumano, die den Familienbesitz mit viel Innovationskraft, technischem Know-how und einem feinen Gespür für Markt und Terroir zu einem international anerkannten Weingut gemacht haben. Der Stammsitz befindet sich in Partinico, in der Nähe von Palermo im Nordwesten der Insel, doch die Weinberge sind auf verschiedene herausragende Lagen in ganz Sizilien verteilt.
Weinberge und Regionen
Cusumano besitzt heute rund 520 Hektar eigene Rebflächen, die sich über mehrere Zonen Siziliens verteilen. Zu den bedeutendsten gehören:
- Tenuta Ficuzza (bei Piana degli Albanesi): auf 700 m ü. d. M., ideal für Weißweine wie Chardonnay, Insolia und Sauvignon Blanc
- San Giacomo (bei Butera): heiße, trockene Bedingungen – perfekt für Nero d’Avola und Syrah
- Presti e Pegni (bei Monreale): mediterranes Klima, gute Reife für kräftige Rotweine
- Monte Pietroso (Partinico): historische Ursprungszone der Familie
- Etna (Alta Mora-Projekt): Rebflächen auf Lavaböden in Rovittello und anderen Zonen des Ätna – für Carricante und Nerello Mascalese
Diese Vielfalt erlaubt Cusumano, rebsortenreine, präzise vinifizierte Weine mit authentischem Terroirausdruck zu erzeugen – von frischen Küstenlagen bis zu kühlen Höhenzügen am Vulkan.
Weinstile und Rebsorten
Das Weinsortiment von Cusumano ist breit gefächert und reicht von zugänglichen, sortentypischen Einstiegsweinen bis hin zu komplexen Lagenweinen. Die wichtigsten Weißweine stammen aus Insolia, Grillo, Chardonnay und Carricante, während bei den Roten vor allem Nero d’Avola, Syrah, Nerello Mascalese, Merlot und Cabernet Sauvignon dominieren.
Bekannte Etiketten sind unter anderem:
- Shamaris (Grillo) – frisch, floral, ideal zum Aperitif oder Fisch
- Angimbé – elegante Cuvée aus Insolia und Chardonnay
- Jalé – reinsortiger, im Holz gereifter Chardonnay
- Benuara – Nero d’Avola & Syrah, fruchtig-würziger Allrounder
- Sàgana – reinsortiger Nero d’Avola aus Einzellage, komplex und langlebig
- Noà – Cuvée aus Nero d’Avola, Merlot, Cabernet, samtig und konzentriert
- Alta Mora Etna Rosso & Bianco – mineralische, elegante Vulkanweine aus Nerello Mascalese und Carricante
Speiseempfehlungen zu den Cusumano-Weinen
Die Weine von Cusumano zeichnen sich durch Balance, Aromatik und Vielseitigkeit aus, was sie zu idealen Speisebegleitern macht. Die frischen Weißweine wie Grillo und Angimbé passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Muscheln, frittiertem Fisch oder sommerlichen Vorspeisen. Der Chardonnay Jalé harmoniert perfekt mit Pasta mit Sahnesaucen, gebratenem Huhn oder Risotto.
Bei den Rotweinen bieten sich vielfältige Kombinationen an: Benuara und Nero d’Avola sind ideal zu Pasta mit Sugo, gegrilltem Fleisch oder Pizza, während Noà oder Sàgana bestens zu Lamm, Wild oder gereiftem Käse serviert werden. Die eleganten Alta Mora-Weine vom Ätna – insbesondere Etna Rosso – zeigen ihre Stärken bei Pilzgerichten, Trüffel, Kalbfleisch oder gebratenem Thunfisch.
Darum haben wir die Weine von Cusumano im Sortiment
Cusumano steht für einen dynamischen, weltoffenen und dennoch zutiefst sizilianischen Weinbau. Die Verbindung von Technik, Terroir und Tradition macht das Weingut zu einem der meistgeschätzten Produzenten Süditaliens. Wer die neue Generation sizilianischer Weine kennenlernen möchte, findet in Cusumano den idealen Einstieg – und für Kenner bietet das Sortiment auch komplexe, lagerfähige Spitzenweine mit Charakter. Ein Weingut, das zeigt, wie spannend und stilvoll Sizilien schmecken kann.
-
Merlot Marena Sicilia DOC
Cusumano
“ Ein eleganter, weicher Merlot mit einer einladenden Aromatik von dunklen Beeren und Wachholder. Ein vielseitiger Grill- und Partywein! ” -
Noà Rosso Vigneto Sotto Le Case Sicilia DOC
Cusumano
“✓ Nero d´Avola aus strenger Selektion
✓ 12 Monate Barrique
✓ schön eingebundene Tannine
”
Merlot zählt weltweit zu den meist angebauten Rotweinsorten. Der Name soll sich von „merle“ (frz. Amsel) ableiten, weil diese Vögel die süßen, saftigen Beeren besonders lecker finden. Bereits im Jahr 1784 wird die Rebsorte Merlot genannt und galt als eine der wichtigsten Sorten des Bordelais. Im 19. Jahrhundert ist die Sorte die dominante Sorte des Médoc. In Italien wird der Merlot in der Region Venetien ab dem Jahr 1855 unter dem Synonym Bordò erwähnt und im Schweizer Tessin ist die Sortenpräsenz seit der Zeit zwischen 1905 und 1910 dokumentiert.
Wie schmeckt Merlot ?
Bei gutem Mostgewicht reift Merlot relativ früh. Die recht dunklen Weine erinnern an den Geschmack von Pflaumen und schmecken geschmeidig und weich. Das macht sie vielen Weinfreunden zugänglich. Überhaupt ist der Merlot eine der schmackhaftesten Sorten überhaupt und auch bestens für den Ausbau in Eichenholz geeignet.
Merlot in Deutschland
In Deutschland hat die bereits in vielen Weinbauländern populäre Rebe nun auch den Sprung in die Top Ten der Rotweinsorten geschafft. Seit 1997 darf die ursprünglich französische Rebsorte auch in Deutschland angebaut werden. Über 500 Hektar sind in Deutschland mit Merlot bestockt, die meisten Flächen liegen in Rheinhessen und in der Pfalz. In fast allen Weinanbauregionen der Welt spielt der Merlot eine wichtige Rolle. Die Hauptanbaugebiete der sanften Rebsorte liegen in Frankreich, Italien, Bulgarien, USA und Australien. Teilweise erfolgt der Weinausbau rebsortenrein, teilweise werden Cuvées mit anderen roten Sorten wie z.B. Cabernet Sauvigon oder Cabernet franc im Barrique ausgebaut. Fast alle Bodeaux-Weine haben einen mehr oder weniger hohen Anteil Merlot in der Cuvée. Die Barriqueweine begleiten adäquat kräftige Gerichte. Jedoch kann ein einfacher Merlot zu leichteren Gerichten oder einfach so getrunken werden.
Merlot und seine Synonyme
Merlot kennt man auch unter folgenden Synonymen: Alicante noir, Bigney Rouge, Bioney, Crabutet, Médoc Noir, Merlaut, Merle Petite, Merlô, Merlot Noir, Merlot black, Merlot blauer, Merlou, Petit Merle, Vitralle.
