fruchtig, unkompliziert, typisch Chiaretto
Monte del Fra Bardolino Chiaretto
Die Weinberge befinden sich in Sommacampagna, südöstlich vom Gardasee in 100 bis 150 Meter über dem Meer. Die Lese findet Ende September für Rondinella und Molinara statt und die ersten Oktobertage für Corvina. Gelesen wird von Hand, anschließend ein Ausbau wie für Weißwein, mit dem Unterschied, dass der Traubensaft 24 Stunden auf der Maische bleibt. Es folgt eine lange Fermentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Monte del Frá |
| Gattung | Rosé |
| Land | Italien |
| Ort | Sommacampagna |
| Region | Veneto |
| Unterregion | Gardasee |
| Rebsorte | Corvina , Molinara , Rondinella , Trebbiano |
| Alkoholanteil | 12,5 |
| Italiens bekannte Weine | Bardolino |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 2 - 3 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Farbe | kristallines hellrosa |
| Duft | delikater Duft vonWiesenblumen , kleinen Waldbeeren , Himbeeren |
| Geschmack | Zarte und feine Fruchtaromen. |
| Empfehlung zu | zur französischen oder asiatischen Küche , zu weißem Fleisch , Gemüsegerichten und Fischgerichten |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Monte del Fra , Via Custoza , 35 , 37066 Sommacampagna VR , Italien |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
-
Bonomo Sexaginta Custoza Superiore DOC
Monte del Frá
“ Custoza Superiore - besser als Lugana Riserva ? ”
-
Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Monte del Frá
“Einer der bekanntesten Rotweine Italiens - Kirsche, Pflaume, Lakritze - unglaubliche Kraft
”
-
-
-
2024 Bardolino DOC
Zenato
“Mittelkräftiger Rotwein. Fruchtbetont und trocken. Kirschen, Mandeln und etwas Schokolade. Lecker zu mildem Käse, sommerlichen Gerichten, leicht angebratenem Fleisch
”
-
2024 Colli Mantovani Chiaretto
Cantina Morenici
“typischer Chiaretto vom Gardasee - leicht und fruchtig
”
-
