Unterebner Pinot Grigio DOC

Unterebner Pinot Grigio: Mehr als nur ein Wein – Eine Südtiroler Legende

Stellen Sie sich einen Pinot Grigio vor, der alles, was Sie über diese Rebsorte zu wissen glaubten, in Frage stellt. Ein Wein, der nicht nur erfrischt, sondern eine Geschichte erzählt – von alpiner Klarheit und mediterraner Wärme. Genau das ist der Unterebner Pinot Grigio der Kellerei Tramin, eine Ikone des Südtiroler Weinbaus, die seit 1989 für absolute Spitzenqualität steht.

Ein Meisterwerk der Aromen

Im Glas leuchtet der Unterebner in einem intensiven Goldgelb. Sein Bouquet ist eine Offenbarung: Noten von reifer Birne, Wiesenheu und ein Hauch von getoastetem Brot mit zerlassener Butter verschmelzen mit würzigen Anklängen von Vanille und einem Hauch Exotik. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Dichte und cremige Textur, die von einer lebendigen, alpinen Frische und einer feinen Mineralität perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist langanhaltend und charaktervoll – ein Wein, der in Erinnerung bleibt.

Ausgezeichnete Qualität, von Kritikern bestätigt

Die außergewöhnliche Klasse des Unterebner Pinot Grigio wird regelmäßig von den wichtigsten Weinkritikern der Welt bestätigt. Mit Bewertungen von bis zu 94 Punkten von Falstaff, 93 Punkten von James Suckling und 92 Punkten von Robert Parker gehört er unbestritten zu den besten Pinot Grigios Italiens. Diese Anerkennung ist das Ergebnis kompromissloser Arbeit in den steilen Lagen rund um Tramin, wo auf kalkhaltigen Schotter- und Porphyrböden Trauben von einzigartiger Intensität wachsen.

Perfekte Begleitung und Lagerpotenzial

Dieser prämierte Südtiroler Wein ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert exzellent mit gegrilltem Fisch, hellem Fleisch wie einem klassischen Wiener Schnitzel oder würzigen vegetarischen Gerichten. Dank seiner Struktur besitzt der Unterebner zudem ein beachtliches Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren, in denen er weiter an Komplexität gewinnt. Entdecken Sie selbst, warum Robert Parker schrieb: "Unterebner geht viel weiter und tiefer als ein herkömmlicher Pinot Grigio." Gönnen Sie sich dieses flüssige Gold aus Südtirol.