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2 - 3 Tage
✓ Cabernet Sauvignon & Merlot
✓ 16 Monate im Barrique gereift
✓ stilvolle Boredeaux Cuvée
Kellerei Tramin Loam DOC
Dem Namen Loam kommt eine zweifache Bedeutung zu: In Mundart bedeutet Loam Lehm und spielt so auf das Terroir an in dem dieser hervorragende Rotwein angebaut wird. Zum anderen weist er auf die lehm- und kalkhaltigen Böden südlich des Weilers Rungg hin, die seit Jahrhunderten dafür bekannt sind, vorzügliche Rotweine zu liefern. Die Cabernet- und Merlot-Trauben für diesen Wein wurden getrennt 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut, um anschließend zu einer begeisternden Cuveé vereint zu werden.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Kellerei Tramin |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Ort | Tramin |
| Region | Südtirol |
| Unterregion | Alto Adige DOC |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Alkoholanteil | 14 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique |
| Lagerpotential | ca. 10–15 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | Tiefdunkles Rubinrot bis fast schwarzrot |
| Duft | Sehr intensiv: dunkle Beeren , Cassis , Kakao , Holz , etwas Kräuterwürze |
| Geschmack | Trocken , sehr dicht und komplex; schwarze Johannisbeere (Cassis) , dunkle Kirsche , Pflaume , dazu Schokolade , Zedernholz , Tabak und feine Gewürze |
| Empfehlung zu | perfekt zu: Rind (Steak , Braten) Lamm Wild kräftigen Saucen |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Cantina Tramin Kellerei 39040 Termeno sulla Strada del Vino 144 BZ , Italien |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfite |
| Brennwert | ca. 330–355 kJ / 79–85 kcal pro 100 ml |
| Kohlenhydrate | ca. 0,5–1,2 g pro 100 ml |
| Zutaten | Cuvée aus Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc und Merlo |
| Zucker | ca. 0,1–0,3 g pro 100 ml |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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