Kastanienbusch Riesling VDP Großes Gewächs - mit diesem Wein wurde das Weingut aus Siebeldingen bekannt
Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch VDP Großes Gewächs
Der Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen auf an der Südlichen Weinstraße. Der Name kommt von den vielen hier wachsenden Esskastanienbäumen, die hier im milden Klima der Pfalz prächtig gedeihen. Vor Generationen erkannte man den Wert dieser Lage, der auf sein spezielles Kleinklima und die unterschiedlichen Böden zurückzuführen ist. Nach Westen in Richtung Pfälzer Wald durch einen Höhenzug vor kalten Winden geschützt, liegt der Kastanienbusch in einem natürlichen Talkessel.
Seine Hangneigung reicht von Süd bis Südost. Die Weinberge ziehen bis über 300 m über NN. Da es sich an dieser Stelle um eine der höchsten geologischen Hebungen des Pfälzer Waldes handelt, sind die Bodenverhältnisse sehr verschieden. Der Rebholz - Riesling wächst auf dem „rotem Schiefer“ der Oberrotliegendenzeit, ein Boden, der in der Pfalz nur im Kastanienbusch zu finden ist.
Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
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Weingut | Weingut Ökonomierat Rebholz |
Gattung | Weißwein |
Land | Deutschland |
Ort | Siebeldingen |
Region | Pfalz |
Unterregion | Südliche Weinstraße |
Lage | Birkweiler Kastanienbusch |
Rebsorte | Riesling |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Barrique |
Lagerpotential | 8-10 Jahre |
Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
Duft | Anklänge von reifer Zitrusfrucht , rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Früchten. |
Geschmack | hefigen Noten folgen Feuerstein , Heu , schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Weingut Ökonomierat Rebholz KG Hansjörg Rebholz Weinstr. 54 76833 Siebeldingen |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Riesling Jesuitengarten GG
Reichsrat von Buhl
“Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.
” -
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Bassermann Jordan
“Kühler, straffer Riesling mit festem Körper und salziger Mineralität. Dichte Struktur und einem langen Abgang. Riesling Ungeheuer mit Potential und locker erst 4 bis 5 Jahre reifen sollte.
” -
Riesling Gräfenberg GG trocken
Weingut Robert Weil
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Riesling Rosengarten GG
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“ Weingut Leitz Riesling Rosengarten VDP Großes Gewächs kommt aus einer Monopol Lage vom Weingut Leitz - ein kräftiger, komplexer Riesling mit viel Potential ”