Harmonische Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrus. Frisch, elegant und ausgewogen – ideal zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach solo genießen.
<h2>Knipser 6er Paket Chardonnay & Weißburgunder</h2> <p>Der Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Knipser vereint zwei edle Rebsorten zu einer harmonischen Cuvée mit Finesse und Struktur. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in der Pfalz und profitieren vom milden Klima und den kalkhaltigen Böden. Durch eine besonders schonende Verarbeitung und den Ausbau im Edelstahl – teilweise auch im Holz – entsteht ein ausgewogener, feinfruchtiger Wein mit cremiger Textur. Zarte Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten treffen auf eine elegante Frische und dezente Würze. Ideal zu Fisch, hellem Fleisch oder feiner Gemüse-Küche.</p>
| Weingut | Weingut Knipser |
|---|---|
| Gattung | Weißwein |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholanteil | 12,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Dezenter Duft nach frischen Kräutern |
| Geschmack | Anregend und erfrischend , mit einer lebendigen Säure |
| Empfehlung zu | Als allseitiger Speisebegleiter oder als Solist |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Riesling Mandelpfad GG
Weingut Knipser
“Kühle Frucht, viel salzige Mineralik, leicht steinige Noten, Riesling mit Fülle, Grip und Druck. Aus dem Filetstück "Himmelsrech" des Dirmsteiner Mandelpfad. Kraftvoll und strukturiert. Das VDP Große Gewächs ist jetzt schon trinkbar, sollte dennoch 3-4 Jahe reifen.
”
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Spätburgunder Kalkmergel
Weingut Knipser
“Reife Himbeeren, viel Substanz, dicht gewoben, Komplex und gehaltvoll. Nuancen dunkler Kirschen und etwas Räucherschinken. Aus dem Großkarlbacher Burgweg, der kleine Bruder des Großen Gewächses ...
”
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Rose Fumé
Weingut Knipser
“Kräftiger Rosé. Fruchtig, mit feinster Würze vom Holz. Die Trauben sind eine Selektion der besten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot Trauben. Rosé mit Tiefgang, dem es auch gut tut, wenn er vorher etwas dekantiert wird.
”
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Spätburgunder Im Großen Garten VDP.GG
Weingut Knipser
“Spätzünder, dann viel dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume. Viel Kraft am Gaumen. Struktur und Konzentration. Aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg bzw. der Parzelle "Im großen Garten". Spätburgunder mit Reife- und Lagerpotential.
”
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Sauvignon Blanc
Weingut Knipser
“✓ fast immer als erstes ausverkauft
✓ Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüten
✓ trocken und fruchtig
”
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Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
“ Viel Schmelz, saftiger Charakter, Universalgenié, wunderbare Harmonie zwischen Chardonnay und Weißburgunder. Trocken ausgebaut, kleiner Teil des Chardonnay lag sogar im Barrique ”
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Clarette Rosé
Weingut Knipser
“Internationaler Rosé. Cabernet, Merlot und Syrah. „Knackiger unbeschwerter Spaßmacher“ (ViNUM 2020). Taktischer Rosé – Frucht, Eleganz, nicht ganz trocken mit einer animierenden Säure.
”
