| Produktname | Anzahl |
|---|---|
| Der Elefant im Porzellanladen - Bio 2024 | 20.0000 |
Der Weingut Strehn "Der Elefant im Porzellanladen" Rosé ist ein Wein, der Konventionen bricht. Inspiriert von den kräftigen, cremigen, im Barrique ausgebauten Rosés der Provence, hat Pia Strehn einen Rosé geschaffen, der so unkonventionell ist wie sein Name. Ein "elefantöser" Wein, der die Rosé-Welt auf den Kopf stellt.
Die Idee: Ein Rosé wie aus der Provence
Die Idee zu diesem Wein entstand vor über zehn Jahren, als Pia Strehn für ein Referat die Weine der Provence verkostete. Sie war fasziniert von den kräftigen, im Holzfass ausgebauten Rosés und beschloss, einen solchen Wein auch in Deutschkreutz zu keltern. Das Ergebnis ist ein Rosé, der sich bewusst von der Masse abhebt und neue Maßstäbe setzt.
Vinifikation: 6 Monate im 500L-Holzfass
Der "Elefant im Porzellanladen" wird zu 100% aus Blaufränkisch-Trauben von den lehmigen, kalkhaltigen Böden des Mittelburgenlands gekeltert. Der Ausbau erfolgt für 6 Monate in einem 500-Liter-Holzfass, was dem Wein seine cremige Textur, seine Kraft und seine komplexen Aromen verleiht. Der Wein ist biologisch zertifiziert (AT-BIO-402).
Verkostungsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Lachsrosé. In der Nase entfaltet sich ein intensiver und inspirierender Duft nach Blutorangen, Weingartenpfirsich, Bourbonvanille und Kräutern. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, saftig und rund, mit einer intensiven Frucht und einem langen, cremigen Abgang. Ein Wein, der regelmäßig mit 93 Falstaff-Punkten und 92 Parker-Punkten ausgezeichnet wird und von Vinum mit 94 Punkten zum "Best of Rosé" gekürt wurde.
Speiseempfehlung und Genuss
Dieser kräftige Rosé ist ein hervorragender Speisebegleiter. Er passt perfekt zu Beef Tartar, Blunzn (Blutwurst), asiatischen Gerichten und Wildgerichten. Servieren Sie ihn in einem großen Burgunderglas, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.
| Weingut | Weingut Strehn |
|---|---|
| Gattung | Rosé |
| Land | Österreich |
| Ort | Deutschkreutz |
| Region | Burgenland |
| Unterregion | Mittelburgenland |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Dunkle Beerenfrucht im Vordergrund → Brombeere , schwarze Kirsche , Heidelbeere |
| Geschmack | Kräftig und saftig am Gaumen |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Strehn , Deutschkreutz-Weinbergweg 1 , 7301 Deutschkreutz , Österreich |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Schiki Miki Rosé Brut
Weingut Strehn
“ Ein luftig-duftiger Rosé-Schaumwein von Pia Strehn. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah mit feiner Perlage und Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und weißen Blüten. Ein "seriöser Sommersprudel" mit Charakter und Textur. ”
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Weisser Schotter
Weingut Strehn
“Eine faszinierende Weißwein-Cuvée aus dem Burgenland, die intellektuellen Anspruch mit hohem Trinkvergnügen verbindet. Opulente Noten von Pfirsich, exotischer Yuzu und frischen Kräutern. Am Gaumen belebend, animierend und mit einem langen, erfrischenden Abgang.
”
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Blaufränkisch Rosé
Weingut Strehn
“Der Signature-Rosé von Pia Strehn, der "Queen of Rosé". Ein 100% Blaufränkisch aus dem Burgenland, der mit Aromen von Zitrus, Kaktusfeige, Pfirsich und Erdbeeren begeistert. Saftig, intensiv und mit einer erfrischenden Säure – ein Rosé mit Charakter.
”
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Seerosé Bio
Weingut Strehn
“Ein außergewöhnlicher Rosé für den Sundowner am See. Eine komplexe Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und St. Laurent. Geschmeidig, vollmundig und mit intensivem Geschmack nach reifem Pfirsich und Himbeeren. Regelmäßig mit 92 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.
”
