Rosso Alkoholfrei

Franc Lizer Rosso Alkoholfrei

Der Franc Lizer Rosso ist ein einzigartiger, alkoholfreier Stillwein, der die Eleganz und Komplexität eines klassischen Rotweins aus Friaul-Julisch Venetien einfängt. Noten von reifen roten Früchten und dunklen Beeren, kombiniert mit einer weichen Struktur und ausgewogener Säure, schaffen ein reiches und umhüllendes aromatisches Profil. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die eine alkoholfreie Alternative suchen, ohne auf den Charakter und den Genuss eines guten Rotweins verzichten zu wollen.

Die Rebsorte: 100% Merlot aus Friaul-Julisch Venetien

Die Basis für diesen außergewöhnlichen Rotwein bildet die international beliebte Rebsorte Merlot. Die Trauben stammen aus der renommierten Weinregion Friaul-Julisch Venetien in Norditalien, wo sie ideale Bedingungen vorfinden, um ihre charakteristischen Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen zu entwickeln. Franc Lizêr verwendet nur hochselektierte Trauben, um die Qualität und den authentischen Charakter des Weins zu gewährleisten.

Herstellung: Schonende Dealkoholisierung für maximalen Genuss

Nach der traditionellen Rotweinbereitung wird der Wein mittels einer schonenden selektiven Membranfiltration dealkoholisiert. Diese innovative Technik erhält die sortentypischen Aromen, die Farbe und die Struktur des Weins, sodass ein authentisches und hochwertiges Produkt entsteht, das dem Original in nichts nachsteht.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der Franc Lizer Rosso in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das komplexe und einladende Bukett eröffnet mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, gefolgt von Noten von Brombeere und Pflaume. Elegante würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss sowie ein Hauch von Kräutern verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer weichen und umhüllenden Struktur. Der Antrunk ist frisch und fruchtig, mit einer gut ausbalancierten Säure. Die Aromen von roten Früchten harmonieren perfekt mit den würzigen Noten und einem leichten Hauch von dunkler Schokolade. Die Tannine sind weich und der Abgang von mittlerer Länge hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und Frische.

Speiseempfehlung und Genuss

Dieser alkoholfreie Rotwein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Vorspeisen wie Bruschetta mit getrockneten Tomaten, leichten Fleischgerichten wie Kalbfleisch mit Kapernblüten, aber auch zu kräftigeren Hauptgängen wie Tagliatelle mit Kaninchenragout oder Rindergulasch mit Pflaumen. Auch zu gereiftem Käse ist er eine exzellente Wahl. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 16°C, um seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen.