Fruchtbetonter Rotwein mit viel Drinkfluß - schöner unkomplizierter Rotwein
Dolcetto d´Alba Piani Noce
Die Trauben für den Dolcetto wachsen in der Nähe eines Walnußhains, der dem Wein seinen Namen gegeben hat. Dolcetto ist eine Rebsorte, die man auch in jungen Jahren genießen kann. Auch der Piani Noce macht in seiner Jugend viel Spaß. Es strömen einem allerlei Düfte roter reifer Früchte entgegen.
Durch den Verzicht auf Holz bleibt der fruchtige Charakter des Dolcettos im Vordergrund. Trotzdem wirkt der Rotwein aus dem Piemont nie langweilig. Die natürliche Spontanvergärung, die im Weingut temperaturkontrolliert vonstatten geht sorgt für eine gewisse Tiefe und Ausgewogenheit. Ein Rotwein aus Italien der viel Spaß macht.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Parusso |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Ort | Monforte |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Dolcetto |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 1-3 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | Tiefviolett |
| Duft | Aromen von Brombeeren , Cassis und Veilchen |
| Geschmack | Voll und rund , leicht säuerlich und fruchtig , zart und samtig mit feinem Tannin |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Parusso , Località Bussia 55 , 12065 Monforte D'alba CN , Italien |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Rosato Parüss DOCG
Parusso
“Rosé aus Nebbiolo Trauben - wird nur in besonderen Jahren vinifiziert. Sollten sie nicht verpassen !!
”
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Nebbiolo Langhe El Sartu DOC
Parusso
“✓ könnte auch als Barolo durchgehen
✓ florale Noten, würzige Aromen
✓ schönes Reifepotenzial
”
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Barolo Mariondino DOCG
Parusso
“Selektion von Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen der Gemeinde Castiglione Falletto im Mariondino-Gebiet
”
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