Rose Pischl Vigneti delle Dolomiti

Kellerei Bozen Rosé „Pischl“ Vigneti delle Dolomiti

Der Rosé „Pischl“ der Kellerei Bozen ist ein frischer und lebendiger Roséwein aus Südtirol, der mit seiner fruchtigen Leichtigkeit und feinen Eleganz überzeugt. Die Cuvée wird überwiegend aus der autochthonen Rebsorte Lagrein gekeltert und spiegelt den alpinen Charakter der Region wider. Mit seinen saftigen Fruchtaromen und seiner angenehmen Frische ist er ein vielseitiger Begleiter für unbeschwerte Genussmomente.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den Rosé „Pischl“ stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Bozen in den Dolomiten. Das Zusammenspiel von sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine optimale Reifung und bewahrt die Frische der Trauben. Nach der schonenden Lese werden die Beeren nur kurz auf der Schale belassen, um die zarte Roséfarbe zu gewinnen. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die fruchtigen Aromen besonders klar erhalten bleiben.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der Rosé „Pischl“ in einem leuchtenden Roséton. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch feine florale Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, leicht und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, erfrischend und animierend.

Speiseempfehlung

Der Kellerei Bozen Rosé „Pischl“ ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten oder mediterraner Küche. Auch als Aperitif oder an warmen Tagen überzeugt er durch seine unkomplizierte Art. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum.

Mit seiner frischen Frucht, der eleganten Struktur und seinem alpinen Charakter ist der Rosé „Pischl“ ein typischer Südtiroler Roséwein – leicht, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.