Traiser Frühburgunder Rotwein trocken

Weingut Dr. Crusius Frühburgunder Rotwein trocke

Der Ausbau von Rotweinen der Sorte Frühburgunder begann im Weingut Crusius im Jahre 2004. Frühburgunder – Pinot Madeleine – ist eine jahrhundertealte Mutation aus dem blauen Spätburgunder und ist aufgrund geringer Ertragserwartung nicht sehr weit verbreitet. Der Frühburgunder ist qualitativ faszinierend und die perfekte Ergänzung zum großen Bruder Spätburgunder.

Die Jungweine ruhen in kleinen 300 l Eichenholzfässern 15 Monate und präsentieren sich danach samtig, farbintensiv, mit Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche mit zarten Holzaromen. Vollmundig, mit feinen Tanninen besitzt der Körper eine gewisse Leichtigkeit. Er ist der ideale Begleiter zu gebratenem Fleisch, Wild- und Lammgerichten und zu deftigen italienischen Speisen!