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Weingut Dönnhoff
2018 Weissburgunder & Grauburgunder Doppelstück

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Weingut Dönnhoff Weissburgunder & Grauburgunder Doppelstück in großen Eichenholzfässern gereift - eine wunderbare Cuvée aus den Top Lagen von Helmut und Cornelius Dönnhoff

Verfügbarkeit: Nicht lieferbar

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Weingut Dönnhoff Weissburgunder & Grauburgunder Doppelstück

Der Weingut Dönnhoff Weissburgunder & Grauburgunder Doppelstück kommt aus den Hanglagen der mittleren Nahe Weinberge vom Weingut Dönnhoff. Hier wachsen die Burgunder auf vulkanischen Verwitterungsböden mit Lößlehmauflagen. Die Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Die Erträge sind qualitätsorientiert reduziert und liegen im Durschnitt bei ca. 45 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben für den Weissburgunder & Grauburgunder können wegen der Hanglagen nur mit der Hand geerntet werden.

Vinifkation & Geschmack des Dönnhoff Weissburgunder & Grauburgunder Doppelstück

Die Trauben werden sorgsam entrappt und werden spontan vergoren. Die Weissburgunder & Grauburgnder reift danach für ca. 6 Monaten in großen Eichenholzfässern, sogenannten Doppelstückfässern. Diese haben ein Fassungsvermögen von ca. 2400 Liter. Es reifte ein Burgundercuvée mit viel Harmonie, Kraft und Eleganz heran. Der Alkohol ist verhalten und ausgewogen. Dieser Jahrgang gehört zu einem der Besten der letzten Jahre.

Die Adresse für das Weingut Dönnhoff


Weingut Dönnhoff Bahnhofstraße 11 55585 Oberhausen

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Weingut Weingut Dönnhoff
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Nahe
Unterregion Nein
Lage Nein
Rebsorte Grauburgunder, Weißburgunder
Jahrgang 2018
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß, Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Gutswein
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