Verdiso

Collalto Verdiso

Der Verdiso ist eine typische Rebsorte aus dem Norden Italiens. Man findet ihn vor allem rund um Conegliano, Vittorio Veneto und Asolo. Conte Collalto hat sich dem Erhalt und Ausbau dieser typischen Rebsorten der Region verschrieben und viel Herzblut in dieses Projekt gesteckt.

Geschmack, Essen & Wein

Das Bouquet des Verdiso frizzante erinnert an frisch duftende Äpfel und Birnen in Kombination mit etwas frisch gemähten Heu. Im Mund präsentiert sich der Verdiso von Collalto elegant und charakterstark. Ein vielschichtige Frizzante mit vielen Facetten. Der Verdiso passt wunderbar als Aperitiv, aber auch zu Fisch und zur herzhaften Küche Italiens. Auch mit jungem Hartkäse harmoniert er hervorragend. Am besten bei 8-10 °C genießen.