Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Duftende Äpfel, Birnen, frisch gemähtes Heu. Schlanke Frische, spritzige Kohlensäure. Sehr lebendig, schöner Sommerbegleiter, auch zum Essen
Collalto Verdiso
Der Verdiso ist eine typische Rebsorte aus dem Norden Italiens. Man findet ihn vor allem rund um Conegliano, Vittorio Veneto und Asolo. Conte Collalto hat sich dem Erhalt und Ausbau dieser typischen Rebsorten der Region verschrieben und viel Herzblut in dieses Projekt gesteckt.
Geschmack, Essen & Wein
Das Bouquet des Verdiso frizzante erinnert an frisch duftende Äpfel und Birnen in Kombination mit etwas frisch gemähten Heu. Im Mund präsentiert sich der Verdiso von Collalto elegant und charakterstark. Ein vielschichtige Frizzante mit vielen Facetten. Der Verdiso passt wunderbar als Aperitiv, aber auch zu Fisch und zur herzhaften Küche Italiens. Auch mit jungem Hartkäse harmoniert er hervorragend. Am besten bei 8-10 °C genießen.
| Qualitätsstufe | I.G.P |
|---|---|
| Weingut | Collalto |
| Gattung | Schaumwein |
| Land | Italien |
| Ort | Susegana |
| Region | Veneto |
| Rebsorte | Verdiso |
| Alkoholanteil | 11,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 6 |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Farbe | Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen |
| Duft | Frisch und typisch für die alte venezianische Rebsorte Verdiso , Äpfel , Birnen , frisch gemähtes Heu |
| Geschmack | Trocken bis feinherb wirkend durch die lebendige Säure |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfite |
| Brennwert | ca. 300–310 kJ / 72–74 kcal pro 100 ml |
| Kohlenhydrate | ca. 1,5–1,8 g pro 100 ml |
| Zutaten | 100 % Verdiso |
| Zucker | ca. 0,6 g pro 100 ml |
| Schaumwein | Frizzante |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Rosé Spumante extra dry Violette
Collalto
“Betörender Spumante Rosé. Rosenblätter, Lindenblüten, Waldbeeren. Knackige Fruchtaromen, schöne Balance, süffisanter Charakter, dichte Perlage, feinperlig, leckerer Abgang
”
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Isabella Prosecco superiore Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalto DOCG
Collalto
“Brut. Florale, fruchtige Noten, sehr erfrischender Charakter, schöne Mineralik, feine Perlage. Cremige Mouse. Ein Hauch von Fruchtsüße, schöner lebendiger Abgang, sehr aristokratisch
”
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San Salvatore Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Collalto
“Golden Delicious, Williamsbirne, florale Noten, exotische Aromatik. Lang anhaltende Perlage. Komplexe Struktur und doch sehr einfach zu trinken. Passt zu weißem Fisch, Suppen und Risottos
”
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Torrai Cabernet Riserva Piave DOC
Collalto
“Kräftiges Bouquet, Waldbeeren, Vanille, würzig scharfe Geschmackseindrücke, dichte schön runde Tannine, schöne Frische, feste Struktur, schön zusammengewachsen. Warmer trockener eleganter Wein
”
