reife Früchte, Akazienblüten, trockener frischer Geschmack, schön trocken im Abgang
Castello di Spessa Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC
Nach einer sanften Pressung der Trauben erfolgt die Gärung des Pinot Grigio in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18° C. Der Ausbau erfolgte im Stahltank auf der Feinhefe bis März.
GESCHMACK
Der Pinot Grigio aus dem Friaul erinnert in der Nase nach Noten von reifen Früchten und Akazienblüten. Anhaltender, trockener und frischer Geschmack im Glas. Macht unglaublich viel Spaß. Passt ideal zu gebratenem Fisch, delikaten ersten Gängen, weißem Fleisch und Gemüsesuppen.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Castello di Spessa |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Italien |
| Ort | Capriva di Friuli |
| Region | Friaul |
| Unterregion | Friuli Isonzo |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Alkoholanteil | 14 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-4 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Birnenfrucht , Melone und zart nach Grapefruit |
| Geschmack | eicht , trocken und fruchtig |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | CASTELLO DI SPESSA Via Spessa , 1 - 34070 Capriva del Friuli |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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