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Joy Pinot Grigio DOC

2022
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90 Punkte James Suckling 2019 & 2021 92 Punkte Wine Enthusiast 2018 92 Punkte Falstaff 2018

Castello di Spessa Pinot Grigio Joy DOC

Um die kräftige Farbe zu extrahieren, wird eine Hautmazeration für 10-15 Stunden bei 6° C durchgeführt.  Dies entlockt im ein  breites und komplexes Aromenbouquet mit typischen Anklängen roter Früchte. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei 16-18° C. Die Verfeinerung erfolgt auf der Feinhefe in Stahltanks bis Ende März des darauffolgenden Jahres.

GESCHMACK

Der Joy Pinot präsentiert sich im Glas mit einem kupferfarbenem Schimmer. Aus dem Glas strömt seine charakteristischen Aromen mit fruchtige Noten von reifen Birnen und Granatäpfeln. Der warme, ausgewogene, vollmundige Geschmack ist herzhaft und konzentriert. Am Gaumen erkennt man Noten von roten Beeren. Er passt gut zu Fisch, weißem Fleisch, Gemüsesuppen, delikaten ersten Gängen usw Frischkäse.

Mehr Informationen
Weingut Castello di Spessa
Jahrgang 2022
Qualitätsstufe DOC/DOP
Alkoholanteil 12,5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 4-5 Jahre
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Castello di Spessa WIne Resort & SPA Via Spessa,1 - 34070 - Capriva del Friuli (GO)
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Friaul
Rebsorte Pinot Grigio
Card Bundle Layout Nein
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