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Cabernet Sauvignon Friuli DOC

2020
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Dunkler, kräftiger Cabernet Sauvignon mit schönen fruchtigen Aromen

Castello di Spessa Cabernet Sauvignon DOC

Gärung des Rotweins aus dem Friaul fand im Edelstahltank mit kontrollierter Temperatur bei 28-30° C satt. Abzug in Stahltanks mit malolaktischer Gärung. Anschließend reift er 12 Monate in Eichenfässern.

GESCHMACKSEINDRÜCKE

Intensive rubinrote Farbe. Die Nase hat Noten von reifen roten Früchten und süße Gewürze. Am Gaumen schmeckt der Cabernet Sauvignon von Castello di Spessa warm und weich. Fruchtige Pflaumen- und rote Beerennoten ergeben ein spannendes Geschmacksbild. Warme würzige Noten von Vanille und Zimt runden das ganze ab. Langer, voluminöser und weicher Abgang. Der Cabernet passt gut zu ersten Gängen mit Wild Saucen, Schmorgerichte und zu dunklem Fleisch. Hervorragend zu gereiftem Käse.

Mehr Informationen
Weingut Castello di Spessa
Jahrgang 2020
Qualitätsstufe DOC/DOP
Alkoholanteil 13,5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 5-6 Jahre
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Castello di Spessa WIne Resort & SPA Via Spessa,1 - 34070 - Capriva del Friuli (GO)
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Friaul
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Card Bundle Layout Nein
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