Graacher Himmelreich
Der Bereich um Bernkastel wird als Mittelmosel bezeichnet und bildet das Herzstück des Anbaugebietes. Folgt man dem Flusslauf, reihen sich die Spitzenlagen aneinander. Zwischen Bernkastel und Wehlen liegt die Ortschaft Graach. Direkt dahinter steigen die Weinberge wie Domprobst, Abtsberg oder Himmelreich empor. Dort wachsen die besten Moselweine Die am höchsten klassifizierte Lage davon ist der Graacher Himmelreich. Die Rebfläche beträgt im Graacher Himmelreich knapp 57 ha, somit ist er auch flächenmäßig der größte Weinberg in Graach. Durch seine Südlich exponierte Lage, erwärmt sich der Boden leicht und führt in Verbindung mit den vielen Wasseradern zu einer idealen Versorgung der Reben. Außerdem handelt es sich hier um einen weitgehend wurzelechten Rebstockbestand und Einzelpfahlerziehung. Aufgrund seiner geographischen Lage sind die Reben im Himmelreich sehr gut vor Wind und Kälte geschützt. Bekannte Winzer wie z.B. Markus Moltior oder JJ Prüm vinifizieren hier neben Moselrieslinge auch einen hervorragenden Spätburgunder (Markus Molitor).
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Langenmorgen Weißburgunder GG
Bassermann Jordan
“Helle Blüten, Birne, Kokos und weißer Pfirsich. Elegante, cremige Textur mit packender Säure. Im Abgang kräutrig und dezenten Holznoten. Schöner Begleiter zu gehobenen Küche.
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Pinot Noir Graacher Himmelreich ***
Weingut Markus Molitor
“Sensationelle Bewertungen für Pinot Noir Graacher Himmelreich *** . Der Top Spätburgunder aus der der Top Lage Graacher Himmelreich. Ein Pinot Noir mit viel Kraft und Struktur !
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Riesling Langenmorgen GG
Von Winning
“Cremig, saftig und geschmeidiger Riesling. Vielleicht das eleganteste Spitzengewächs im Portfolio. Viel Länge und Druck. Aber auch Leichtigkeit und Verspieltheit.
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Riesling Langenmorgen Grand Cru
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Verbindet Leichtigkeit mit Eleganz, ausgeprägte Fruchtfülle, schöne Säure und langer Abgang. Alterungspotential. Grand Cru Lage aus Deidesheim. Biodynamischer Anbau.
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Riesling Auslese Graacher Himmelreich Goldkapsel
Joh.Jos.Prüm
“Riesling Auslese Graacher Himmelreich GK
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Riesling Graacher Himmelreich Spätlese
Joh.Jos.Prüm
“ Joh. Jos. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Spätlese ”
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Die wichtigste Rebsorte im Graacher Himmelreich ist natürlich der Riesling, jedoch gilt er auch als Rotweinberg, der Spätburgunder mit viel Feuer und Kraft hervorbringt. Allerdings brauchen beide Rebsorten Zeit zum Entwickeln und zum Reifen. Wer diese Geduld aufbringt, wird mit eleganten Weinen mit mineralischer Finesse belohnt. Der kraftvolle Charakter entsteht durch den Tonanteil im Boden, der aus tiefgründigem Devonschiefer besteht, dieser wiederum ist teilweise von Blauschiefer durchzogen.
