Spumante aus der Turbiana Traube. Eigentlich ein Spumante aus Lugana ...
Eine lange Fermentation in temperaturkontrollierten Stahltanks mit der „Metodo italiano" , auch Martinotti oder Charmat genannt ergbit diesen vollmundigen und strukturierten Schaumwein. Die Trauben werden schon Anfang September gelesen um die Frische und eine gute Säure zu gewähren. Vollmundig mit wohlriechende Düften nach weisen Blüten und Kamille .
Ein vorzüglicher Aperitif und Essensbegleiter zu Gemüse und gegrilltem Fisch.
| Weingut | Selva Capuzza |
|---|---|
| Gattung | Schaumwein |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Unterregion | Gardasee |
| Rebsorte | Turbiana |
| Stilistik | brut |
| Ausbau | Stahl |
| Duft | Helle Frucht mit deutlich hefigen und auch nussigen Aromen |
| Geschmack | vollmundig |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Selva Capuzza , Località Selva Capuzza , 25015 Desenzano del Garda BS , Italien |
| Schaumwein | Spumante |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Lugana DOC
Selva Capuzza
“Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure, typischer Gardasee Charakter. Unkompliziert und lecker. Natürlich trocken ausgebaut.
”
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Chiaretto San Donino
Selva Capuzza
“Frische, fruchtige Aromen, fein, elegant, vielseitig, nicht zu kräftig, harmonisch. Sehr kurze Mazeration darum schöne hellrote Farbe. Ein Chiaretto typisch vom Gardasee. Viel Spaß
”
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Lugana Selva DOC Magnum 1,5l
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
”
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Lugana Selva DOC
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
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