Cuvee Marie Luise

Raumland Marie Luise Cuvée brut

Der Sekthaus Raumland Sekt Marie Luise brut trägt den Namen einer der Töchter, Marie Luise Raumland. Der Marie Luise Raumland brut ist ein Blanc de Noir. Also ein weißer Sekt, der aus roten Trauben versektet wird. Genauer gesagt aus Spätburgunder bzw. Pinot Noir. Die Trauben für den Sekt von Volker Raumland werden gepresst und dann möglichst bald von der Traubenhaut, den Kernen und Stielen getrennt.

Die Farbpigmente in der Traubenhaut und in den Kernen werden nicht gelöst und so bleibt der Traubensaft weiß. Der Raumland Cuvee Marie Luise wird nach der klassischen Flaschengärmethode versektet. So wie es auch die großen Vorbilder in der Champagne tun. 

So schmeckt der Raumland Marie Luise

Der Sekt ist ein fruchtbetonter Blanc de Noir mit einer sehr feinen Perlage. Diese umgarnt den Gaumen und macht den Sekt verführerisch harmonisch. Der Sekt aus Rheinhessen erinnert an gelbe Früchte wie Quitte und Pfirsich. Er besitzt Kraft und Substanz. Durch die lange Flaschengärung bekommt der  Marie Luise Raumland eine komplexe Struktur und Tiefgang.

Der Dalsheimer Bürgel - die ideale Grundlage für den Sekthaus Raumland Sekt Marie Luise

Die Pinot Noir Trauben für den Raumland Cuvee Marie Luise brut kommen aus dem "Hausweinberg" von Volker Raumland. Die Lage Dalsheimer Bürgel ist gerade einmal 80 ha groß. Der Dalsheimer Bürgel ist eine Top Lage, in der so bekannte Namen wie Battenfeld Spanier oder Keller ihre VDP Großen Gewächse vinifizieren. Die Reben für den Pinot Noir  sind im Schnitt 25 Jahre alt. Der steinige Boden (Muschelkalk und Kalkstein) sorgen für einen lockeren Untergrund. Dies ergibt mineralische und aromatische Grundweine.