Blaufränkisch Classique

Der Weingut Pöckl Blaufränkisch Classique ist ein charaktervoller, reinsortiger Rotwein, der sich als wahrer Pöckl präsentiert: Kräftige Farbe, viel Frucht und präsente Tannine. Das renommierte Familienweingut aus Mönchhof am Neusiedlersee, das zur absoluten Rotwein-Elite Österreichs zählt, beweist mit diesem Wein eindrucksvoll sein Gespür für die gebietstypische Rebsorte Blaufränkisch. Vom Weingut selbst als "Der Exot" bezeichnet, verbindet dieser Wein die typische Blaufränkisch-Würze mit beeindruckender Tiefe und Komplexität.

Terroir und Vinifikation: 11 Monate im Barrique

Die Blaufränkisch-Trauben für diesen Wein lieben die schweren, kalkreichen Lehmböden rund um Mönchhof. Das pannonische Klima, reguliert durch den nahen Neusiedlersee, bietet ideale Bedingungen für eine perfekte Reife. Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein für elf Monate in Barrique-Fässern (50% neu, 50% gebraucht). Dieser gezielte Holzeinsatz verleiht dem Wein seine markante Struktur und das reife Tannin, ohne die charakteristische Fruchtigkeit zu überdecken.

Verkostungsnotiz: 92 Falstaff-Punkte

Im Glas präsentiert sich der Blaufränkisch Classique in einem einladenden dunklen Rubingranat. Das Bukett ist geprägt von frischem Beerenkonfit, reifem Cassis und feiner schwarzer Beerenfrucht, zart unterlegt mit einer grazilen Pfeffernote und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich herrlich saftig und frisch mit Aromen von roten Kirschen. Die rauchige Mineralik und die lang anhaltenden, feinen Tannine führen zu einem eleganten, trinkanimierenden Abgang. Die herausragende Qualität wird regelmäßig durch Top-Bewertungen bestätigt, aktuell mit 92 Falstaff-Punkten.

Speiseempfehlung und Lagerpotenzial

Der Blaufränkisch Classique ist ein hervorragender Speisenbegleiter. Er passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Steaks, Gans, Rindsschnitzel oder würzigen Chiligerichten. Auch zu österreichischen Klassikern wie Fleischstrudel, gebackenem Rostbraten oder Schweinefilet vom Grill macht er eine exzellente Figur. Ebenso harmoniert er wunderbar mit gereiftem Käse wie Camembert, Emmentaler, Bergkäse oder altem Gouda. Der Wein bereitet bereits jetzt großes Trinkvergnügen, besitzt aber ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren (Trinkreife bis 2032/2033).