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Grüner Veltliner kaufen – Der pfeffrige Stolz Österreichs

Herzlich willkommen in der Welt des Grünen Veltliners! Wenn Sie Grüner Veltliner kaufen möchten, entscheiden Sie sich für die unangefochtene Nationalsorte Österreichs. Bei Der Weinmakler finden Sie eine handverlesene Selektion erstklassiger Weine – sorgfältig ausgewählt von unseren Experten. Ob knackig-frisch für den Alltag, elegant-mineralisch oder als komplexer Lagenwein: Tauchen Sie ein in die Vielfalt dieser edlen Rebsorte und entdecken Sie Ihren neuen Lieblingswein, bequem online bestellbar und schnell bei Ihnen zu Hause. mehr erfahren

 

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11 Artikel

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  1. Grüner Veltliner 1 L

    Weingut Müller

    Ein klassischer Grüner Veltliner mit frischer Frucht, feiner Würze und lebendiger Struktur. Auf Urgesteinsböden gewachsen, zeigt er klare Mineralität, ausgewogene Balance und einen angenehm langen Nachhall.

    Grüner Veltliner 1 L
    Ab 5,90 €
    5,90 € / 1l (1L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  2. Grüner Veltliner Hofwerk Göttweiger Berg

    Weingut Müller

    Ein typischer Grüner Veltliner aus dem Kremstal: frisch, würzig und animierend. Der Göttweiger Berg bringt feine Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißem Pfeffer, begleitet von lebendiger Säure und klarer Mineralität – ein eleganter Speisenbegleiter mit regionalem Charakter.

    Grüner Veltliner Hofwerk Göttweiger Berg
    Ab 6,90 €
    9,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  3. Grüner Veltliner vom HAUS

    Weingut Pfaffl

    Ein klassischer, spritziger Grüner Veltliner vom renommierten Weingut Pfaffl. Der perfekte "Hauswein" mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und der typischen Pfefferwürze. Frisch, lebendig und ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter
    Grüner Veltliner vom HAUS
    Ab 7,90 €
    10,53 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  4. Ganz Zart 9,5 % Summer Edition

    Weingut Pfaffl

    Ein herrlich leichter Weißwein vom Weingut Pfaffl mit nur 9,5 % Alkohol. Diese elegante Cuvée aus Grüner Veltliner, Muskateller und Sauvignon Blanc besticht durch saftige Pfirsicharomen, feinen Schmelz und erfrischende Leichtigkeit.

    Ganz Zart  9,5 % Summer Edition
    Ab 8,40 €
    11,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  5. PRIMO Grüner Veltliner 0%

    Weingut Pfaffl

    Die alkoholfreie Premiere vom Weingut Pfaffl! Der "Primo" auf Verjus-Basis begeistert mit fulminantem Duft nach Trauben und grünem Apfel. Frisch, lebhaft und kalorienarm – authentischer Grüner Veltliner-Genuss mit 0,0 % Alkohol.

    PRIMO Grüner Veltliner 0%
    Ab 8,40 €
    11,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  6. Grüner Veltliner Ried Neuberg

    Weingut Müller

    Ein charaktervoller Grüner Veltliner von der Ried Neuberg mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und feiner Würze. Frisch, mineralisch und elegant – ein ausgewogener Wein mit langem Abgang.

    Grüner Veltliner Ried Neuberg
    Ab 9,80 €
    13,07 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  7. Burgenland weiß Biowein

    Meinklang

    ✓ Biodynamische Weine

    ✓ Grüner Veltliner & Welschriesling

    ✓ knackig und mineralisch

    Burgenland weiß Biowein
    Ab 9,90 €
    13,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  8. Grüner Veltliner Landwein

    Bruendlmayer

    ✓ schöner Einsteiger Veltliner in die Bründlmayer Welt

    ✓ elegant, frisch - passt zu vielen Gelegenheiten

    ✓ leichter Sommerwein

    Grüner Veltliner Landwein
    Ab 10,40 €
    13,87 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  9. Weisser Schotter

    Weingut Strehn

    Strehn Weine

    Eine faszinierende Weißwein-Cuvée aus dem Burgenland, die intellektuellen Anspruch mit hohem Trinkvergnügen verbindet. Opulente Noten von Pfirsich, exotischer Yuzu und frischen Kräutern. Am Gaumen belebend, animierend und mit einem langen, erfrischenden Abgang.

    Weisser Schotter
    Ab 10,90 €
    14,53 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  10. Grüner Veltliner L&T

    Bruendlmayer

    ✓ schöner Einsteiger Veltliner in die Bründlmayer Welt

    ✓ elegant, frisch - passt zu vielen Gelegenheiten

    ✓ leichter Sommerwein

    Grüner Veltliner L&T
    Ab 14,90 €
    19,87 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  11. Grüner Veltliner Steinmauer Wachau

    Weingut Müller

    Ein eleganter Grüner Veltliner aus der Wachau mit typischer Mineralität, feiner Würze und frischer Frucht. Gewachsen auf Urgesteinsböden, überzeugt er mit klarer Struktur, Balance und langem Abgang.

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Der Grüne Veltliner (auch Weißgipfler genannt) ist die mit Abstand wichtigste und am weitesten verbreitete Weißweinsorte Österreichs. Rund ein Drittel der gesamten österreichischen Rebfläche ist mit ihr bestockt. Seine unverwechselbare Art hat ihn weit über die Landesgrenzen hinaus berühmt gemacht.

 

Was macht den Grünen Veltliner so besonders?

Der Grüne Veltliner ist eine natürliche Kreuzung aus der hochwertigen Sorte Traminer und der fast ausgestorbenen Rebe St. Georgen. Er profitiert wie kaum eine andere Rebsorte von den spezifischen klimatischen Bedingungen seiner Heimat. Warme, sonnige Herbsttage und kühle Nächte sorgen dafür, dass die Trauben eine intensive Aromatik bei gleichzeitig lebendiger, frischer Säurestruktur entwickeln. Zudem ist die Rebsorte extrem anpassungsfähig an ihr Terroir. Auf den fruchtbaren Löss- und Lehmböden des Weinviertels und Wagrams entstehen vollmundige, würzige Weine. Auf den kargen Urgesteinsböden der Wachau oder des Kremstals bringt sie hingegen hochelegante, extrem mineralische und langlebige Spitzenweine hervor.

 

Herkunft: Von der Wachau bis ins Weinviertel

Die absolute Hochburg des Grünen Veltliners ist Niederösterreich. Hier, entlang der Donau und in den sanften Hügeln des Weinviertels, findet die Rebe ihre perfekten Bedingungen.

  • Weinviertel: Die größte Weinbauregion Österreichs ist berühmt für den Weinviertel DAC. Hier dominiert das klassische, intensive „Pfefferl“ gepaart mit frischer Frucht.
  • Wachau: Auf den steilen Steinterrassen wachsen einige der besten Weißweine der Welt. Sie sind geprägt von tiefgründiger Mineralität und extremer Langlebigkeit.
  • Kremstal Kamptal:Diese Regionen verbinden die Würze des Lössbodens mit der Eleganz des Urgesteins und liefern fantastisch balancierte Veltliner.

Auch im Burgenland und in Wien (oft als Teil des berühmten „Wiener Gemischten Satzes“) spielt die Sorte eine wichtige Rolle.

 

Speiseempfehlungen: Wozu passt Grüner Veltliner?

Dank seiner lebendigen Säure und der feinen Würze ist der Grüne Veltliner ein absolutes Kombinationstalent und einer der universellsten Essensbegleiter überhaupt.

  • Klassische österreichische Küche: Er ist der perfekte Partner zum Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder Backhendl.
  • Schwierige Gemüsesorten: Während viele Weine an Spargel oder Artischocken scheitern, meistert der Veltliner diese Kombination bravourös.
  • Asiatische Küche: Die pfeffrige Würze und Frische des Weines harmonieren exzellent mit Sushi, Thai-Currys oder pikanten Wok-Gerichten.
  • Leichte Gerichte: Salate, Fisch, Meeresfrüchte und helles Geflügel werden durch die frische Säure des Weines optimal ergänzt.

 

Grüner Veltliner - die häufigst gestellten Fragen
Was ist Grüner Veltliner?

Grüner Veltliner ist die wichtigste und am weitesten verbreitete Weißweinsorte in Österreich. Er ist eine natürliche Kreuzung aus Traminer und St. Georgen und ist berühmt für seine frische Säure und sein würziges Pfeffer-Aroma.

Wie schmeckt Grüner Veltliner?

Grüner Veltliner schmeckt fruchtig, frisch und lebendig. Typische Fruchtaromen sind grüner Apfel, Birne und Grapefruit. Sein absolutes Markenzeichen ist jedoch das sogenannte „Pfefferl“ – eine feine, pikante Würze, die an weißen Pfeffer und frischen Tabak erinnert.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Das Hauptanbaugebiet ist Österreich, insbesondere Niederösterreich (Weinviertel, Wachau, Kremstal, Kamptal ). Rund ein Drittel der gesamten österreichischen Rebfläche ist mit ihm bestockt. Kleinere Bestände finden sich auch in der Slowakei, Tschechien, Ungarn und Deutschland.

Was bedeutet das „Pfefferl“ beim Wein?

Als „Pfefferl“ bezeichnen Winzer und Weinliebhaber in Österreich die charakteristische, pikante Würze des Grünen Veltliners. Dieses Aroma erinnert an frisch gemahlenen weißen Pfeffer und ist das geschmackliche Alleinstellungsmerkmal dieser Rebsorte.

Wozu passt Grüner Veltliner beim Essen?

Grüner Veltliner ist ein extrem vielseitiger Essensbegleiter. Er passt klassisch zum Wiener Schnitzel, harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel und ist einer der wenigen Weine, die perfekt zu Spargel oder asiatischer Küche (Sushi, Currys) passen.

Ist Grüner Veltliner immer trocken?

In der Regel wird Grüner Veltliner als trockener Weißwein ausgebaut. Es gibt jedoch auch hochwertige edelsüße Prädikatsweine (wie Eiswein oder Trockenbeerenauslese) aus dieser Rebsorte, die hervorragend zu Desserts oder Blauschimmelkäse passen.

Wie lange kann man Grünen Veltliner lagern?

Leichte, spritzige Veltliner sollten jung innerhalb von 1 bis 3 Jahren getrunken werden. Hochwertige Reserve-Weine oder Smaragde aus der Wachau haben jedoch ein enormes Alterungspotenzial und können problemlos 10 bis 20 Jahre, manchmal sogar länger, gelagert werden.

Was ist der Unterschied zwischen Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc?

Beide sind frische, säurebetonte Weißweine. Der Grüne Veltliner zeichnet sich jedoch durch sein pfeffrig-würziges Profil und Aromen von grünem Apfel aus. Der Sauvignon Blanc ist fruchtiger und expressiver, mit typischen Noten von Stachelbeere, Maracuja und frisch gemähtem Gras.

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