Ganz Zart 9,5 % Summer Edition

Der Weingut Pfaffl "Ganz Zart" macht seinem Namen alle Ehre und beweist eindrucksvoll, dass auch Weine mit wenig Alkohol ganz schön viel Power und Charakter haben können. Das renommierte Weingut R&A Pfaffl aus dem Weinviertel präsentiert hier einen herrlich leichten, unkomplizierten Weißwein mit nur 9,5 vol% Alkohol. Er ist die perfekte Wahl für alle, die bewussten Genuss mit voller Aromenvielfalt verbinden möchten.

Terroir und Vinifikation: Eine harmonische Cuvée

Dieser elegante Weißwein aus Niederösterreich ist eine meisterhaft abgestimmte Cuvée aus drei Rebsorten: Grüner Veltliner, Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben wurzeln in den für die Region typischen Lössböden, die dem Wein seine feine Struktur verleihen. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben behutsam gemahlen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Eine anschließende Reifung für einige Monate auf der Feinhefe verleiht dem Wein seinen feinen Schmelz und seine harmonische Textur.

Verkostungsnotiz: Saftiger Pfirsich und feiner Schmelz

Im Glas leuchtet der "Ganz Zart" in einem brillanten Platingelb. Das Bukett ist wunderbar einladend und duftet intensiv nach saftigem Weinbergpfirsich, Mirabellen und Guaven, untermalt von den typischen Muskat- und Buchsbaum-Noten des Sauvignon Blancs. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm aromatisch und fruchtbetont. Trotz seines trockenen Ausbaus und der erfrischenden Leichtigkeit überrascht er mit einem feinen Schmelz und einer seidigen Textur. Die ausgeglichene Fruchtsäure sorgt für ein lebendiges, appetitanregendes Finish mit mineralischen Anklängen. Die Qualität wird unter anderem mit 89 Falstaff-Punkten und Gold bei der NÖ-Weinprämierung bestätigt.

Speiseempfehlung: Der perfekte Begleiter für leichte Gerichte

Genießen Sie diesen leichten Weißwein am besten moderat gekühlt bei 11 bis 13°C. Er ist der ideale Begleiter für unbeschwerte Momente – sei es als Balkonwein, beim Picknick oder einfach für unter der Woche. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit leichten, hellen Speisen, wie einem Gemüsesalat mit Roter Bete, einem Spinatgratin mit Mandeln oder einem frischen Gemüsetopf mit Pesto.