Gropello
Der Gropello oder auch Gropello gentile ist eine rote Rebsorte die man ausschließlich an den Westufern des Gardasee findet und hier speziell um die Stadt Brescia. Die Trauben des Groppello sind spätreifend und können unter Umständen sehr üppig an den Rebstocken hängen. Lässt man dem natürlichen Wuchs seinen freien Lauf, so bringt die Rebsorte keine besonders markante Rotweine hervor. Erst mit der gewissenhaften Pflege und dem peniblen Zurückschnitt zeigt die rote Rebsorte aus der Lombardei wirklich was in ihr steckt. Der Groppello bringt Weine mit einer satten rubinroten Farbe hervor. Der Alkoholgehalt bleibt dabei zurückhaltend. Die feine Säure verleiht dem Rotwein aus Italien seinen Charakter.
-
2020 Cantine San Marzano I Tratturi Rosso Salento
Sanmarzano Wines
“Kirsche, reife Erdbeeren, Preiselbeeren. Mittelkräftiger Rotwein. Weich und ausgeglichen. Sangiovese, Malvasia und Aglianico. Passt zu Schinken, Salami, Oliven, oder Risotto.
”
Aglianico
Der Aglianico ist ist eine rote Rebsorte, die man überwiegend im Süden Italiens findet. Kampanien, Basilikata, Kalabrien, Apulien und Molise sind die bekanntesten südlichen Weinanbaugebiete für diese hochwertige Rebsorte. Der Aglianico ist eine sehr spät reifende Rebsorte und so ist es nicht ungewöhnlich, wenn die Lesemannschaft noch im November im Weinberg steht um die reifen Trauben zu ernten. Der Aglianico aus Italien bringt Weine mit einer kräftigen roten Farbe hervor. Das Bouquet erinnert oft an Schokoladen- und Pflaumenaromen. Die Tannine sind ausgeprägt und die Säure ist deutlich spürbar. Der Aglianico liebt vulkanische Böden. Der Aglianico gehört zu den hochwertigsten roten Rebsorten im Süden Italiens. In den Gebieten von Avellino, Benvento, Potenza und Matera kommen die bekanntesten Agliancos Italiens.
