Flaccianello IGT Bio

Fontodi Flaccianello Della Piave IGT

Der stammt vom renommierten Weingut Fontodi, das sich in der malerischen Hügellandschaft von Panzano in Chianti befindet, genauer gesagt in der sogenannten „Conca d’Oro“, einem natürlichen Amphitheater, das für seine ideale Sonneneinstrahlung und sein einzigartiges Mikroklima bekannt ist. Dort bewirtschaftet die Familie Manetti ihre Weinberge biologisch – mit großem Respekt vor Natur, Tradition und Terroir.

Der Flaccianello wird ausschließlich aus 100 % Sangiovese vinifiziert. Fontodi demonstriert mit dem Flaccianello eindrucksvoll das Potenzial der autochthonen Sangiovese-Traube in reiner Form. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit einer steinigen Lehmschicht, die für Struktur und Mineralität im Wein sorgt.

Geschmack & Aromen

Am Gaumen ist der Flaccianello kraftvoll und konzentriert, dabei aber stets ausgewogen und präzise. Die Tannine sind präsent, aber reif und seidig, die Säurestruktur sorgt für Frische und Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, harmonisch und von einer eleganten Mineralität geprägt, die den Charakter des Bodens widerspiegelt. Trotz seines kräftigen Körpers wirkt der Wein nie schwer – vielmehr lebt er von seiner inneren Spannung und Energie.