Ein typisch österreichischer, fruchtbetonter Zweigelt vom renommierten Weingut Pfaffl. Der perfekte "Hauswein" mit saftigen Aromen von Kirschen und Weichseln, umhüllt von samtigen Tanninen. Unkompliziert, harmonisch und ein idealer Begleiter zur Hausmannskost.
Der Weingut Pfaffl "Vom Haus" Zweigelt ist der rote "Hauswein" der renommierten Winzerfamilie aus dem Weinviertel. Das Weingut R&A Pfaffl, das 2016 vom Wine Enthusiast als "European Winery of the Year" ausgezeichnet wurde, präsentiert hier einen herrlich unkomplizierten und typisch österreichischen Rotwein. Er verkörpert die fruchtige, zugängliche Seite der beliebtesten heimischen Rotweinsorte und ist ein echter Allrounder für jeden Tag.
Terroir und Vinifikation: Lössböden und feine Würze
Die Zweigelt-Trauben für diesen Wein gedeihen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben wurzeln in den für die Region typischen Lössböden. Heiße Tage und kühle Nächte sorgen für eine perfekte Ausreifung der Trauben und eine schöne Balance zwischen Frucht und Säure. Nach der sorgfältigen Lese und Gärung erhält der Wein durch einen teilweisen Ausbau im Barrique eine feine, subtile Würze, die die primären Fruchtaromen perfekt ergänzt, ohne sie zu dominieren.
Verkostungsnotiz: Saftige Kirschen und samtige Tannine
Im Glas präsentiert sich der "Vom Haus" Zweigelt in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Das Bukett ist herrlich einladend und duftet intensiv nach vollreifen schwarzen Kirschen, Weichseln und roten Himbeeren, untermalt von zarten floralen Noten (Rose, Veilchen) und einem Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar saftig, fruchtbetont und rund. Die samtigen, sanften Tannine umhüllen die reiche Frucht und führen zu einem harmonischen, leicht trinkbaren Abgang. Die Qualität dieses Weines wird regelmäßig bestätigt, unter anderem mit Gold bei der NÖ-Weinprämierung und 88 Punkten vom Wine Enthusiast (Jahrgang 2022).
Speiseempfehlung: Perfekt zur Hausmannskost
Dieser Zweigelt ist ein äußerst vielseitiger und unkomplizierter Speisenbegleiter. Er passt, wie das Weingut selbst empfiehlt, hervorragend zur klassischen Hausmannskost, zu herzhaften Fleischgerichten oder auch einfach zu einer guten Pizza. Ebenso ist er der perfekte Begleiter für eine entspannte Jause oder einfach als "klassisches Achterl rot" am Abend zu genießen.
| Qualitätsstufe | D.A.C. |
|---|---|
| Weingut | Weingut Pfaffl |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Unterregion | Weinviertel |
| Lage | Stetten |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | low |
| Trinktemperatur | 14°C - 16°C |
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Duft | reife Kirschen rote Johannisbeeren , Himbeeren leichte Pflaumennoten dezente Kräuter- und Würznuancen |
| Geschmack | sehr zugänglich und harmonisch - saftig und fruchtig |
| Empfehlung zu | vielseitiger , fruchtiger Rotwein für jeden Tag , der besonders gut zu klassischer , herzhaft-unkomplizierter Küche passt. |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut R&A Pfaffl KG Schulgasse 21 A-2100 Stetten im Weinviertel , Österreich |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfite |
| Brennwert | ca. 75–85 kcal pro 100 ml (≈ 315–355 kJ) |
| Kohlenhydrate | ca. 1–2 g pro 100 ml |
| Zutaten | Trauben (Zweigelt) |
| Zucker | ca. 1–4 g/l |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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