Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Der Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano ist das Flaggschiff des Weinguts Poliziano, eines der renommiertesten Erzeuger in der Toskana, das seit den 1960er Jahren mit großer Hingabe qualitativ hochwertige Weine produziert. Der Asinone steht dabei für das Beste, was das Terroir von Montepulciano hervorbringen kann – ein kraftvoller, eleganter und tiefgründiger Rotwein, der auf eindrucksvolle Weise zeigt, welches Potenzial in der Rebsorte Sangiovese steckt, die hier lokal „Prugnolo Gentile“ genannt wird.

So schmeckt der beste Rotwein von Poliziano

Im Glas präsentiert sich der Poliziano Asinone in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: reife Kirschen, dunkle Pflaumen und Waldbeeren prägen das Fruchtbild, ergänzt durch Noten von Veilchen, schwarzem Tee, edlem Holz, Leder und Tabak. Mit zunehmender Belüftung oder Reife entwickeln sich auch Anklänge von Trüffel, Bleistift, Lakritze und mediterranen Kräutern – ein komplexes, spannungsreiches Bouquet, das sowohl Tiefe als auch Eleganz vermittelt.

Am Gaumen zeigt sich der Asinone kraftvoll, aber zugleich geschmeidig und harmonisch. Die Tannine sind fein strukturiert, präsent, aber nie überbordend. Die Säure ist lebendig und klar, was dem Wein Frische und ein langes Leben verleiht. Der Körper ist voll, doch ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang, in dem sich Frucht, Würze und Mineralität elegant verweben. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein immer präzise, geradlinig und terroirgeprägt.