Intensiv, blumig und mineralisch, mit zarten Noten von Früchten, Haselnüssen, Zitronen, Salbei und Äpfeln. Klarer Duft mit mineralischen Noten schöne Fülle und Harmonie.
Piazzo Roero Arneis DOCG "Cortine"
Der Rebsorte Arneis wird bereits seit Jahrhunderten am linken Ufer des Tanaro auf lockeren Böden angebaut. Der Weinbaubetrieb Piazzo besitzt seit einigen Jahren einen Weinberg in diesem Anbaugebiet im Piemont, in den Hügeln bei Guarene, und produziert jedes Jahr einen Roero Arneis mit besonderen organoleptischen Merkmalen und einem faszinierenden Duft.
Vinifikation & Food Pairing
Der Piazzo Roero Arneis DOCG Cortine passt wunderbar zum Aperitif, Vorspeisen und delikate erste Gänge, sowie viele Arten von Fischgerichten. Die Trauben des Weisswein aus Italien werden bei Piazzo sanft gepresst und temparturkontrolliert vergoren. Danach ruht der Weisswein aus dem Piemont für mindestens 6 Monate im Stahltank und noch einige Monate in der Flasche.
| Qualitätsstufe | DOCG |
|---|---|
| Weingut | Piazzo |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Italien |
| Ort | Alba |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Arneis |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 4-6 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Intensiv , blumig und mineralisch , mit zarten Noten von Früchten |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Fraz. San Rocco Seno D’Elvio |
| Stilistik | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Barbera d´Alba DOC
Piazzo
“Ausgeprägt fruchtig, mit Noten, die an Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre erinnern. Der Duft von Rosenblättern wird von zarten, würzigen Pfeffer- und Zimtkomponenten begleitet.
”
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Barbera d´Alba DOC Superiore Mugiot
Piazzo
“Kraftvolles, funkelndes Rubinviolett. Offene Nase mit viel reifer Frucht nach Zwetschken und dunklen Kirschen, auch etwas Rote Rübe. Am Gaumen saftige und kraftvolle Präsenz, viel satte Frucht, macht Spaß. (Falstaff Barbera Trophy 2022)
”
