Wein aus Südafrika
Wein aus Südafrika gehört zu den beliebtesten Weinen überhaupt - Tendenz steigend. Kein Wunder, der Weinbau hat im Land am Kap eine lange Tradition. Per Schiff wurden im 17 Jahrhundert die ersten Weinreben aus Frankreich geliefert und darauf schon bald der erste Wein gekeltert. Naheliegend, denn auch die klimatischen Bedingungen sind ausgesprochen günstig für Wein aus Südafrika. Weinanbaugebiete wie Stellenbosch, Paarl aber auch beispielsweise Constantia oder Franschhoek genießen einen ausgezeichneten Ruf und bringen Jahr für Jahr wunderbare Weine hervor.
-
Rooi Olifant
Markus Schneider
“Rooi Olifant ist ein Gemeinschaftsprojekt mit dem Weingut Kaapzicht aus Südafrika. Der Rotwein aus Südafrika von Markus Schneider ist kräftig, fruchtig und trocken. Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz - das sind die Zutaten für den Rooi Olifant.
”
-
Chardonnay
Hamilton Russell
“Feine Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich, gerösteten Nüssen und einem Hauch salziger Mineralität. Der **Chardonnay vom Weingut Hamilton Russell** ist ein ausdrucksstarker Wein mit burgundischer Eleganz – dicht, präzise und vielschichtig. Die kühle Meeresbrise der Walker Bay verleiht ihm Frische und Struktur, während der gekonnte Holzeinsatz Tiefe und Komplexität bringt. Ideal für ruhige Genussmomente mit Anspruch – wenn das Glas Geschichten von Herkunft und Handwerk erzählt.
”
-
Pinot noir
Hamilton Russell
“Feine, nuancenreiche Aromen von dunkler Kirsche, reifer Himbeere, einem Hauch Waldboden und subtiler Würze. Der **Pinot Noir vom Weingut Hamilton Russell** ist ein finessenreicher, gleichzeitig kraftvoller Rotwein mit klarer Struktur, seidigem Tannin und bemerkenswerter Länge. Kein lauter Auftritt, sondern ein tiefgründiger Charakterwein mit Eleganz und Spannung – ideal für stille Momente, wenn der Tag sich senkt und das Licht weich über die Landschaft fällt.
”
Weinanbauregionen
Zu den typischsten südafrikanischen Traubensorten zählen die Sorten Chenin Blanc sowie der Pinotage. Die Weinbauregion Nummer eins in Südafrika ist die Provinz Westkap, die sich im Südwesten befindet. Sowohl das warme, milde, an den Mittelmeerraum erinnernde Klima und der typisch lange Sommer bilden einen idealen Nährboden für aromatische Träubchen. Zudem kommen die bergige Landschaft und die Granit- und Schieferböden dem Weinbau entgegen.
Kein Wunder also, dass der Weinbau für Südafrika zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen gehört. Seit dem Ende der Apartheid wird er auch vom Rest der Welt wieder gern getrunken. Die Weine spiegeln die Vielfalt des Landes optimal wider. So kommen südafrikanische Weine mal als kräftige Rotweine daher, die sich besonders gut zur aromatischen Küche des Landes machen. Aber auch auf frische, fruchtige Weißweine verstehen sich die Weinbauer des Landes am Kap ganz ausgezeichnet. Wein aus Südafrika ist so einzigartig wie sein Herkunftsland und aus gut sortierten Weinhandlungen nicht mehr wegzudenken.
Besonders engagierte und reiselustige Weinliebhaber haben die Möglichkeit, Weinreisen nach Südafrika zu unternehmen und den gehaltvollen Rotwein und den fruchtigen Weißwein des Landes vor Ort zu genießen. Ein knappes dutzend Weinstraßen laden in Südafrika zum Erkunden ein. Aber auch als Import schmeckt Wein aus Südafrika immer wieder.
