Gundersheimer Riesling

Gundersheimer Riesling

Philipp Wittmann vermarktet den Gundersheimer Riesling als VDP Ortswein. Eigentlich könnte er den Riesling aus als Lagenwein auszeichnen da alle Trauben aus dem Gundersheimer Höllenbrand, einer Nachbarlage des Westhofener Morsteins kommen. Der Gundersheimer Höllenbrand bringt dichte und mineralische Weine hervor die oft von einer hohen Fruchtreife begleitet werden.

Geschmack des Gundersheimer Riesling

Der Gundersheimer Riesling vom Weingut Wittmann verströmt zahlreiche Aromen die unter anderem an südländische Früchte aber auch an verschiedene Kräuter erinnert. Die Hauptaromen sind Mandarine, Zitrus und Basilikum. Die Mineralik wirkt kühl auf der Zunge. Die Säure gibt dem Gundersheimer Riesling seine Frische und Länge. Im Abgang klingt der Riesling lange nach und hinterlässt den unwiderstehlichen Drang nach einem weiteren Schluck.