Weingut van Volxem Weissburgunder 2017

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Weissburgunder trocken

Weingut Van Volxem Weissburgunder trocken

Weissburgunder hat ja an der Saar keine große Tradition, eigentlich gar keine. Da musste ein Visionär wie Roman Niewodniczanski kommen und schon waren die ersten Lagen mit Weissburgunder bestückt. Überraschend für die Saar hat der Weissburgunder eine sehr verhaltene Säure. Man merkt dem Weissburgunder die lange Reifezeit an. Die Aromenstruktur ist vielschichtig und erinnert an exotische Früchte. Der Alkohol ist zurückhaltend beinahe schon aristokratisch.

Der Weissburgunder von Van Volxem wächst auf den Schieferverwitterungsböden um Wawern und Wiltingen herum. Der Weisswein von der Saar ist trocken ausgebaut und passt sehr gut zu den klimatischen Verhältnissen an der Saar. Dazu noch der Schieferboden und alles ist perfekt. Die Erträge in den Weinbergen sind mäßig und der Weissburgunder hier sehr kleinbeerig. Es gibt zwar nie viel, aber das was hier wächst kann sich wahrlich sehen lassen.

Gault-Millau

Jahrgang 2014

Jahrgang 2009

Jahrgang 2007

Jahrgang 2005

Eichelmann

Jahrgang 2008

Jahrgang 2007

Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen / Saar

Lieferzeit	2-3 Tage
Weingut	Van Volxem
Abfüller	Erzeugerabfüllung
Herkunft	Deutschland
Region	Saar
Unterregion	Nein
Lage	Nein
Rebsorte	Weißburgunder
Jahrgang	2017
Besonderheiten	VDP
Alkoholanteil	11.5
Allergene	Sulfite
Trinktemperatur	6°C - 8°C
Lagerungsweise	Stahl
Lagerpotential	3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte	Nein
Eichelmann Punkte	Nein
Qualitätsstufe	Qualitätswein

Kundenmeinungen

Mal was anderes Kundenmeinung von Gradsky809

Qualität

Habe den Weissburgunder hier durch Zufall entdeckt. Ich kannte vorher nur die Rieslinge von Van Volxem. Der Weissburgunder ist eine schöne überraschende Abwechslung. Ich bleib zwar beim Riesling doch der Weissburgunder ist eine willkommene Abwechslung (Veröffentlicht am 07.11.2017)

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