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Weingut Dr. Heger
2016 Weissburgunder Oktav trocken

10,30 € Auf Lager

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Der Weinhaus Heger Weißburgunder Oktav ist ein schlanker, trockener Weißburgunder aus dem Herzen des Kaiserstuhl. Schmeckt lecker zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch.

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Weingut Weingut Dr. Heger
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Baden
Unterregion Kaiserstuhl
Lage Nein
Rebsorte Weißburgunder
Jahrgang 2016
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe Kabinett

Weingut Dr. Heger Weißburgunder Oktav trocken

Das Weingut Dr. Heger ist eines der bekanntesten Adressen am Kaiserstuhl und bekannt für seine Burgunderweine wie Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. Der Dr. Heger Weißburgunder Oktav ist eine Lagencuvée aus den verschiedenen Top Lagen des Weingutes. Die Trauben kommen aus den ersten Durchgängen der Weinlese. Dies ergibt besonders frische und lebendige Weißweine aus Baden.

Der Name Oktav leitet sich von der Oktave ab, einem Begriff aus der Musik. Sie steht im Weingut Dr. Heger für qualitativ hochwertige und trocken ausgebaute Weine. Die Weine sind kräftig mit feinnerviger Struktur. Die Trauben auch für den Heger Weißburgunder Oktav kommen vom Kaiserstuhl und Tuniberg und stehen für die qualitätsorientierten Weine vom Weingut Dr. Heger.

So schmeckt der Weißburgunder Oktav

Der Weißburgunder aus Baden hat eine außergewöhnlich klare und duftige Frucht nach frischer Zitronenschale und grünem Apfel. Der Weinhaus Dr. Heger Weissburgunder Kabinett Oktav trocken vom Weingut Dr. Heger ist äußerst animierend auch in der Ansprache und mit glockenhellem, überaus erfrischendem Säurespiel durchwirkt. Ein knackiges Apfelaroma am Gaumen kombiniert mit der zarten Grapefruitnote unterstreicht den schlanken, rassigen Aufbau des Weißwein aus Baden. Die Jahrgangscharakteristik  des Weißburgunder garantiert einen lang anhaltenden Nachhall.

Zu welchem Essen schmeckt der Weißburgunder Oktav trocken ?

Der Weinhaus Heger Weißburgunder Oktav trocken passt sehr gut zu Fisch in vielen Kombinationen. Auch zu Krustentieren harmoniert er hervorragend. Man kann den Weißburgunder auch zu hellem Fleisch servieren. Die Soße sollte dann allerdings etwas leichter sein. Wer einen Wein zum Spargel sucht, ist auch hiemit gut bedient. Wenn man den Wein mit Käse kombiniert, bitte nur mit milden Käsensorten.

Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger ?


Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger. Wer schon einmal das Rückenetikett betrachtet hat, dann kann man hier zwei unterschiedliche Bezeichnungen lesen - Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger. Beide Häuser haben den gleichen Besitzer nämlich Joachim Heger. Auch die Weine werden alle im gleichen Weingut vom selben Kellermeister vinifiziert und gemeinsam vermarktet. Sind die Weingut Dr. Heger Weine ausschließlich aus eigenen Weinbergen, so werden bei den Weinhaus Joachim Heger Weine auch teilweise Trauben dazugekauft. Joachim Heger entschloß sich dazu, nachdem die Nachfrage nach Heger Weinen immer größer wurde. Die Trauben von den Vertragswinzern werden genaustestens geprüft bzw. müssen den hohen Qualitätsstandards des Weingutes erfüllen. Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunde spielen die Hauptrolle im Weingut in Ihringen am Kaiserstuhl.


Die Adresse vom Weingut Heger lautet


Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger OHG Bachenstraße 19/21 79241 Ihringen am Kaiserstuhl

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