Weissburgunder Royale trocken

Weingut von Winning Weissburgunder Royale

Der Weißburgunder II heißt ab dem Jahrgang 2020 Royale. Damit sollen die beiden Weissburgunder besser voneinander unterschieden werden können. Aus I und II wird in Zukunft Royal, ehemals Weissburgunder I und Weissburgunder Imperial für den Weissburgunder II. Der Weissburgunder Royale vom Weingut von Winning kommt aus den Lagen rund um Ruppertsberg. Der Boden wird durch rotes und gelbes Sandsteingeröll bestimmt.

So schmeckt der Weingut von Winning Weißburgunder Royale

Der Weißburgunder aus der Pfalz  lag zu 75% im Stahltank und zu 25% in großen Holzfässern. Die Holzaromatik bleibt daher sehr dezent im Hintergrund. Dennoch verleiht des dem Weißburgunder Royale von Winning zusätzlich Struktur und Finesse. Das Bouquet wirkt frisch und erinnert an allerlei gelbe Früchte.  Es erinnert an Anklänge von Birne und Quitte. Am Gaumen zeigt er sich mit Kraft und Schmelz. Im Abgang lassen sich leichte nussige Aromen finden. Der Weingut von Winning Weißburgunder Royale wird wie alle Weine ohne Pumpen und Filtration gefüllt. Der Weißwein aus der Pfalz passt gut zu sommerlichen Gerichten, Fisch und hellem Fleisch.