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Fürst Rudolf
2013 Weissburgunder Centgrafenberg

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Der Rudolf Fürst Weißburgunder kommt aus der Top Lage Centgrafenberg. Er ist kräfitger, trockener Weißwein und passt auch zu etwas deftigeren Gerichten bzw. Fisch und Meeresfrüchten mit einem kräftigen Eigengeschmack

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Weingut Fürst Rudolf
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Franken
Unterregion Mainviereck
Lage Centgrafenberg
Rebsorte Weißburgunder
Jahrgang 2013
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12,5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 5-8 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Weingut Rudolf Fürst Weissburgunder Centgrafenberg trocken

Der Weingut Rudolf Fürst Weissburgunder Centgrafenberg kommt aus der berühmten Lage Centgrafenberg. Im Centgrafenberg wächst der Weißburgunder auf Buntsandsteinverwitterungsböden mit einer leichten Lößauflage. Der Weissburgunder Centrafenberg ist eine Selektion aus dem zweiten und dritten Durchgang. Der Ertrag des Weißwein aus Franken ist nie sehr hoch ca. 45 Hektoliter pro Hektar.

So schmeckt der Weißburgunder Centgrafenberg

Der Spitzenweißburgunder ist  aus der besten Lage des Weingutes. Der Weisswein präsentiert sich äußerst spannend und komplex. Er ist kraftvoll und geschmeidig und dabei gleichzeitig elegant und finessenreich. Im Aroma erinnert der Rudolf Fürst Weißburgunder Centgrafenberg an Limetten mit feinen Karamell- und Röstaromen. Der Weißwein ist trocken ausgebaut und passt sehr gut zu Fisch. Dieser darf auch kräfitger im Geschmack sein. Aber auch Geflügel und Steinpilzgerichten passt er sehr gut. Der Weiße Burgunder sollte bei ca. 12°C serviert werden.

Das Weingut Rudolf Fürst


Sebastian & Rudolf Fürst sind heute für die Weine im Weingut Rudolf Fürst in Franken verantwortlich. Die Winzertradition der Familie Fürst ist bis ins Jahr 1638 nachgewiesen. Seit 1979 bewirtschaftet das Wieingut den Centgrafenberg und hat dort seine Gutsgebäude errichtet. Der Centgrafenberg ist der wichtigste Weinberg im Weingut. Dort kommen die besten Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Frühburgunder und Riesling her. Rudolf Fürst ist vor allem bekannt für seinen Spätburgunder. Mit dem Rotwein hat er schon viele Preise und Auszeichnungen gewonnen. Rudolf und Sebastian Fürst sind Mitglied im VDP - Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Mittlerweile gehören die Rotweine und Weißweine von Rudolf Fürst zu den besten in Deutschland.


Die Weißweine vom Weingut Rudolf Fürst


Die Gutsweine sind der Einstieg in die Weingut Rudolf Fürst Weinwelt. Sebastian und Rudolf Fürst nennen die Weine aber nicht Gutsweine sondern "Pur Mineral".Die Weine kommen aus verschiedenen Lagen. Unter den Pur Mineral Weinen finden Sie einen Riesling, Weißburgunder und Silvaner. Die Weine sind trocken ausgebaut und ihre Fruchtigkeit steht im Vordergrund. Harmonische Weine für viele Gelegenheiten. Ansonsten sind die Weißweinel geprägt vom Centgrafenberg. Die Vielfalt im Centgrafenberg ist hoch. Dort wachsen sowohl Rotweine als auch Weißweine. Vom Riesling über den Silvaner bis hin zum Weißburgunder.  Der Weißburgunder Centgrafenberg ist ein kräftiger Weißburgunder mit Tiefgang. Auch der Silvaner aus dem Centgrafenberg ist ein Wein mit Tiefgang. Der Riesling VDP Großes Gewächst ist einer der Top Weine im Weingut.


Die Adresse vom Weingut Rudolf Fürst:


Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt am Main

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