Weissburgunder trocken

2020
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Weingut Markus Schneider Weißburgunder zu Weingutspreisen. Trocken, fruchtig und unkompliziert zu trinken. Der Wein von Markus Schneider lässt sich unkompliziert trinken und zu vielen Anlässen genießen. Wer einen guten Weißburgunder zum Essen sucht ist hier richtig. Weißburgunder mit Fisch, Meeresfrüchten oder leichten mediterranen Speisen sind immer eine gute Kombination.

Weingut Markus Schneider Weißburgunder trocken

Der Markus Schneider Weißburgunder trocken ist der Everbodys Darling im Weingut in Ellerstadt. Der Weißburgunder von Markus Schneider ist vielseitig einsetzbar, wenn es um die Kombination von Speisen und Wein handelt. Mit seinem eher zurückhaltenden Charakter trifft er den Geschmack von vielen Weinliebhabern. Der pfälzische Wein hat diese vornehme Zurückhaltung, der ihm viele Fans beschert.

Die Weißburgunderlagen von Markus Schneider

Die verschieden Bodenarten prägen den Weißburgunder aus der Pfalz. Manche Weinberge haben Schotter, Kies und Sand im Untergrund, was zu einer leichten Erwärmung des Bodens und gleichzeitig zu einer früheren Reife der Trauben führt. Andere Weißburgunder Weinberge dagegen befinden sich auf höher gelegen Lagen, wo der Boden vom Kalkstein durchzogen ist und dadurch die Trauben eine längere Reifedauer benötigen. Damit liefert ein Teil der Weißburgundertrauben die Kraft und der zweite Teil die vornehme Aromatik.

So macht Markus Schneider den Weißburgunder

Die Trauben für den Markus Schneider Weißburgunder kommen aus den Weinbergslagen rund um Ellerstadt. Die Weißburgundertrauben werden schonend gelesen, rasch weiterverarbeitet und sanft gepresst. Der Saft verweilt dann ca. 5 Stunden auf der Maische und wird dann temperaturkontrolliert vergoren. Durch die kühle Gährung werden die Fruchtaromen des Weißburgunders erhalten und betont. Danach liegt der Wein für ca. 6 Monate im Stahltank bis er dann auf die Flasche gefüllt wird. 

Wie schmeckt der Weißburgunder von Markus Schneider

Die Farbe des Weißburgunders von Markus Schneider kann man als schönes helles Gelb bezeichnen. Die Trauben wurden erst spät gelesen und haben mit 90 °Oechsle Spätlesequalität, wie eigentlich alle Weißweine vom Weingut Markus Schneider. In der Nase finden sich Aromen von Zitrus und Apfel, aber auch blumige und würzige Nuancen sind zu erkennen. Dieser klassische Weißburgunder verfügt über eine leichte Mineralität, die im Mund für eine schöne Präsenz sorgt. Der Weißwein aus der Pfalz zeigt sich als leichter, charmanter und eleganter Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Ein weiterer toller Wein aus dem Hause Markus Schneider.

Gault-Millau
Jahrgang 2010
86
Eichelmann
Jahrgang 2010
83
Hier noch die Adresse:
Weingut Markus Schneider GbR
Am hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Mehr Informationen
Weingut Markus Schneider
Jahrgang 2020
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 9
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Rebsorte Weißburgunder
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