Weingut Hofmann

2017 Riesling Ölberg trocken

Weingut Hofmann Riesling Ölberg trocken

Der Riesling Ölberg kommt aus der bekannten Lage Niersteiner Ölberg. In den letzten Jahren hat die Lage auch unter dem Namen "Roter Hang" für viel Aufsehen gesorgt. Im Ölberg liegt rote Tonerde auf dem vom Sandstein geprägten Boden. Jürgen Hofmann ist schon lange im Mitbesitz dieser alten Traditionslage. Der Riesling Ölberg ist einer seiner drei Lagenweißweine im Weingut Hofmann.

Der spezielle Boden im Niersteiner Ölberg gibt dem Riesling seinen charakteristischen mineralisch verspielten Charakter. Der Riesling aus dem roten Hang erinnert an Aprikose und tropische gelbe Früchte. Der Riesling ist mit einer extra Portion Extrakt ausgestattet. Der Wein hat viel Kraft und die Lagerung im Holzfass macht ihn sehr facettenreich. Der Riesling bleibt lange auf der Feinhefe liegen. Das gibt ihm seine cremige schon fast ölige Konsistenz.  Ein starker Begleiter zu Gegrilltem und kräftigen Fleischgerichten.