Niersteiner Riesling vom roten Stein

Weingut Hofmann Niersteiner Riesling vom roten Stein

Der Niersteiner Riesling vom roten Stein vom Weingut Hofmann kommt aus den Niersteiner Lagen des Weingutes in Appenheim. Der Riesling Ortswein ist einer der beliebtesten Rieslinge im Weingut. Die Niersteiner Lagen von Jürgen Hofmann liegen alle im "Roten Hang". Zum roten Hang gehören Lagen wie z.B. der Ölberg, Pettenthal, Hipping, Orbel usw. Allen gemeinsam ist eine Bodenauflage roter Ton- und Sandsteine, die aus der Zeit des Rotliegenden Zeitalters stammt. Dieses Terroir ist weltweit einzigartig.

Der Riesling vom roten Stein bekommt durch diesen speziellen Bodentyp seinen ganz eigenen Charakter. Der rötliche eisenhaltige karge Boden zwingt die Reben des Rieslings tief zu wurzeln. Der rote Stein ist für seine gute Wärmespeicherfähigkeit bekannt. Der Stein auf dem Etikett symbolisiert den Einfluss des weltweit einzigartigen Terroirs auf diesen Wein. Neben seiner Struktur lebt der Riesling vom roten Stein von feinen Pfirsich- und Zitrusnoten, die sich während eines langen Herbsts entwickeln durften.