Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.

Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Reiterpfad G.C.

Der Bürklin Wolf Riesling Reiterpfad G.C. kommt aus der Spitzenlage Ruppertsberger Reiterpfad. Der Name der Lage geht auf einen römischen Heerpfad zurück. Lehm, Buntsandstein und Kalkgeröll findet man im Ruppertsberger Reiterpfad. Der Riesling aus dem Reiterpfad ist bekannt für seine feine Mineralität und das vielseitige Bouquet das an verschiedene gelbe Fruchtnoten erinnert. Im Mund erlebt man eine wahre Geschmacksexplosion das an verschiedenen Gewürze erinnert. Die Mineralität des Riesling aus der Pfalz ist fein und komplex. Der Ausbau im großen Holzfass führt zu zusätzlichen subtilen Aromen. Auch der Riesling Rupppertsberger Reiterpfad wird seit 2005 biologisch dynamisch ausgebaut und ist als Biowein deklariert. Der Riesling ist als Grand Cru klassifiziert, der höchsten Qualitätsstufe im Weingut, was im VDP als Großes Gewächs bezeichnet wird.