Sauvignon Blanc

2018
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Der Sauvignon Blanc von Bassermann Jordan gehört mit zu den beliebtesten Rebsortenweinen im Weingut in der Pfalz. Meistens ist der Weißwein nach einem halben Jahr ausverkauft. Kein Wunder, Bassermann Jordan gehört zu den besten Weingütern rund um Deidesheim.

2018 Basserman Jordan Sauvignon Blanc

Die Reben für den 2018 Sauvignon Blanc von Bassermann Jordan liegen in den kühleren Weinbergen rund um Deidesheim in der Pfalz. Die überwiegend nach Osten ausgerichtete Weinberge tragen zur typischen Frische und Frucht des Sauvignon Blanc bei. Die Weinberge für den Weißwein aus der Pfalz   sind mit Sand, tonigem Lehm, Kalksteinauflagen und Buntsandstein bedeckt.

Die Trauben für den Sauvignon Blanc aus der Pfalz werden in unterschiedlichen Stadien der Reife geerntet. Dadurch entwickeln sich bei der Gärung unterschiedliche Aromen, die den Sauvignon Blanc vielschichtig und interessant machen. Die Trauben werden angepresst und dann für wenige Stunde auf der Maische belassen. Inhaltstoffe aus der Traubenhaut und den Kernen gehen in den Saft des Sauvignon Blanc über und intensivieren den Charakter. Danach wandert der Traubensaft in den Stahltank, wo er bei kühlen Temperaturen vergoren wird. Durch die kühle Vergärung bekommt der Sauvignon Blanc seinen fruchtig frischen Charakter.

So schmeckt der Weingut Bassermann Jordan 2018 Sauvignon Blanc

Der Weingut Bassermann Jordan Sauvignon Blanc präsentiert sich in seiner Jugend grasig und frisch. Der Sauvignon Blanc bietet viel Sortencharakteristik – fruchtige Nuancen von Chassis, grünen grasigen Noten und sogar etwas Pfeffer! Der Sauvignon Blanc Bassermann Jordan ist in seiner Jugend ungestüm und wild. Er begleitet die moderne Küche, Pasta und Fischgerichte z.B. gedünstet mit Fenchel und die klassische Vesper/Brotzeit sehr gut und ist auch lecker solo.

Gault-Millau
Jahrgang 2010
89
Eichelmann
Jahrgang 2010
88
Hier noch die Adresse von Bassermann Jordan:
Weingut Bassermann Jordan
Kirchgasse 10
67146 Deidesheim
Mehr Informationen
Weingut Bassermann Jordan
Jahrgang 2018
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholanteil 11.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Besonderheiten VDP
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Rebsorte Sauvignon Blanc
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