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Adeneuer
2013 Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder Großes Gewächs

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Spitzengewächs aus der kleinsten Weinbergslage Deutschlands

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Weingut Adeneuer
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Ahr
Unterregion Nein
Lage Walporzheimer Gärkammer
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
Jahrgang 2013
Besonderheiten VDP, Prämiert
Alkoholanteil 13.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential 8-15 Jahre
Gault-Millau Punkte 91
Eichelmann Punkte 90
Qualitätsstufe VDP Große Gewächse

Der Rotwein ist zu 100% im neuen Barriquefaß (20 Monate) gereift bzw. ausgebaut. 70-80 Jahre alte, wurzelechte Reben und dem damit verbundenen geringen Ertrag (<3500 Ltr./Hektar) verleihen diesem Spätburgunder seine Einzigartigkeit. Das Ausgangsmostgewicht betrug 108°Oe wodurch dieses Spätburgunder VDP Großes Gewächs einen vorhandenen Alkoholgehalt von 14,5 Vol.% aufweist.. Die Walporzheimer Gärkammer ist eine der kleinsten Weinbergslagen Deutschlands. Diese Terassensteillage hat einen sehr hohen Anteil an Schiefergestein und Grauwacke-  Schieferver-witterungsboden. Dadurch werden die Weine aus dieser Lage geprägt, weisen einen feinen Bittermandelton auf und zeigen feine Fruchtaromen (Brombeer) mit eingebundenen sehr weichen Gerbstoffen. Ein Spätburgunder aus einem großen Jahrgang.

Gault-Millau

Jahrgang 2013
91
Jahrgang 2012
90
Jahrgang 2011
90
Jahrgang 2009
93
Jahrgang 2008
93
Jahrgang 2007
93
Jahrgang 2006
93
Jahrgang 2005
93

Eichelmann

Jahrgang 2013
90
Jahrgang 2011
89
Jahrgang 2009
90
Jahrgang 2007
91
Jahrgang 2006
90
Jahrgang 2005
91
Jahrgang 2004
91
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