Weingut von Othegraven

2016 Max Riesling trocken

Weingut von Othegraven 2016 Riesling Max trocken

Die letzten Flaschen des 2016 Riesling Max von Othegraven. 2016 war auch für die Rieslinge vom Weingut von Othegraven sehr erfreulich. Die Mengen waren zwar nicht hoch die Riesling Trauben für den Max Riesling waren von allererster Güte. Schuld war vor allem der fast optimal verlaufene Weinherbst an der Saar. Trocken, am Tage mild und Nachts schön frisch. Das lies die Riesling Trauben lange und langsam reifen ohne Fäulnis und mit viel Geschmack.

Der Riesling von der Saar weist eine kühle, deutlich pflanzliche und leicht hefige Nase mit zitrusbetonten gelbfruchtigen Noten und erdiger Mineralik vor. Der Weißwein trocken von Günther Jauch schmeckt leicht süßlich im Mund, etwas Kandisnoten und vegetabile und deutlich florale Töne. Typisch für einen Riesling von von Ohtegraven die feine Säure mit etwas salzigen Geschmackeindrücken im Hintergrund. Im Abgang steigen etwas Waldmeister und weiße Johannisbeere aus der Kehle hervor. Ein Saar Riesling mti einem leckeren, zart speckigen Abgang. Ein sehr gelungener Weisswein von der Saar .