Edelstahl Silvaner Best of Selection

2020
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Der Winzerhof Stahl Silvaner Best of ist die Speerspitze von Christian Stahl. Die Trauben sind optimal reif und ergeben einen komplexen und interessanten Wein. Der Silvaner wurde schon mehrmals ausgezeichnet. Auch von mir, meistens mit einer ausgetrunkenen Flasche.

Winzehof Stahl Silvaner Best of

Die Best of Weine im Winzerhof Stahl sind, wie der Name schon sagt die besten Weine die Christian Stahl anbieten kann. Seine Silvanerreben im Maintal stehen optimal und werden auch in weniger günstigen Jahren optimal reif. Die Trauben für den Silvaner Best of sind die letzten, die geerntet werden. Die Qualität hat meistens Auslese Qualität. Die Trauben sind hoch aromatisch und vollreif. Der Silvaner Best of wird trocken ausgebaut. Dennoch wirkt er nicht knochentrocken. Der Extraktgehalt macht den Silvaner harmonisch und gibt dem Wein den nötigen Schliff. Der Silvaner Best of ist in jungen Jahren eher verschlossen und braucht Zeit sich zu entwickeln. Man kann ihn auch ein wenig vorher dekantieren.

So schmeckt der Silvaner Best of

Ein Silvaner von Christian Stahl mit viel Kraft und Eleganz, Schmelz und einer kernigen Fülle. Der Silvaner präsentiert sich am Gaumen sehr dicht und verwoben. Es macht Spaß sich mit dem Silvaner Best of auseinander zu setzen.Viele Nuancen bemerkt man erst nach dem zweiten oder dritten Schluck. Er entwickelt sich hervorragend im Glas. Braucht aber auch Zeit sich entwickeln zu können. Seine Aromen erinnern ans würzige und kräutige Komponenten. Der Silvaner ist im Glas als solches sofort erkennbar. Die Säure bleibt dezent und stützt den Silvaner Best of. Der Alkohol ist merkbar und gibt dem Silvaner best of nochmals einen Schub nach vorne. Es macht unheimlich viel Spaß den Silvaner von Christian Stahl zu trinken.

Gault-Millau
Jahrgang 2014
86
Jahrgang 2013
88
Jahrgang 2012
90
Jahrgang 2011
87
Jahrgang 2010
88
Jahrgang 2009
87
Jahrgang 2008
80
Jahrgang 2007
87
Eichelmann
Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
89
Jahrgang 2010
89
Jahrgang 2009
88
Jahrgang 2008
88
Jahrgang 2007
88
Hier noch die Winzerhof Stahl Adresse:
Christian Stahl
Winzerhof & Weinrestaurant Stahl
lange Dorfstrasse 21
97215 Auernhofen
Mehr Informationen
Weingut Stahl Winzerhof
Jahrgang 2020
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Franken
Unterregion Maindreieck
Rebsorte Silvaner
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