Stahl Winzerhof

2017 Edelstahl Silvaner Best of

Winzehof Stahl Silvaner Edelstahl Best of

Die Best of Weine im Winzerhof Stahl sind, wie der Name schon sagt die besten Weine die Christian Stahl anbieten kann. Seine Silvanerreben im Maintal stehen optimal und werden auch in weniger günstigen Jahren optimal reif. Die Trauben für den Silvaner Best of sind die letzten, die geerntet werden. Die Qualität hat meistens Auslese Qualität. Die Trauben sind hoch aromatisch und vollreif. Der Silvaner Best of wird trocken ausgebaut. Dennoch wirkt er nicht knochentrocken. Der Extraktgehalt macht den Silvaner harmonisch und gibt dem Wein den nötigen Schliff. Der Silvaner Best of ist in jungen Jahren eher verschlossen und braucht Zeit sich zu entwickeln. Man kann ihn auch ein wenig vorher dekantieren.

So schmeckt der Silvaner Edelstahl Best of

Ein Silvaner von Christian Stahl mit viel Kraft und Eleganz, Schmelz und einer kernigen Fülle. Der Silvaner präsentiert sich am Gaumen sehr dicht und verwoben. Es macht Spaß sich mit dem Silvaner Best of auseinander zu setzen.Viele Nuancen bemerkt man erst nach dem zweiten oder dritten Schluck. Er entwickelt sich hervorragend im Glas. Braucht aber auch Zeit sich entwickeln zu können. Seine Aromen erinnern ans würzige und kräutige Komponenten. Der Silvaner ist im Glas als solches sofort erkennbar. Die Säure bleibt dezent und stützt den Silvaner Best of. Der Alkohol ist merkbar und gibt dem Silvaner best of nochmals einen Schub nach vorne. Es macht unheimlich viel Spaß den Silvaner von Christian Stahl zu trinken.